Немного обо всем интересном
На главную Обратная связь Поиск
Главная
Форум
 
 
 
  Статьи Файлы Видео Кулинарные рецепты Города и Страны Разное  
Отдых и развлечения Юмор Видео, ТВ и музыка Непознанное Литература Спорт Игры Хобби
Окружающий мир Люди Страны и города География Флора и фауна Космос
Технологии Hardware Операционные системы Софт Интернет Мобильные устройства Сети и сетевая безопасность Разное
Дизайн и программирование Веб-строительство Дизайн и графика

Все статьи Список статей Добавить статью
 
Вниз
Рецепты - Вторые блюда

Сортировать рецепты по:

- алфавиту <>
- дате <>
- популярности <>
- рейтингу <>

Сейчас отсортировано по популярности (от большей к меньшей)
Поиск рецептов:

Искать:
Где:
Популярные рецепты:

Знаете ли вы, что...

Каждый лебедь в Великобритании считается национальным достоянием и является собственностью Ее Величества королевы.

Печеная картошка (для электродуховок с конвектором)

Подраздел: C овощами. | Кухня: Голландская13.09.2008

Картофель

Просмотров: 9185 | Рейтинг: 69 | Комментариев: 7
Еда мужская 2 кг или копченые ребрышки с рисом

Подраздел: C мясом. | Кухня: Коми13.09.2008

Копченые свиные ребрышки - 400 гр.
2 больших зеленых перца
2 огромные помидорины
Одна большая луковица и такая же большая морковка.
Пропаренный рис и специи.

Просмотров: 5002 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Вкусный завтрак на скорую руку

Подраздел: C яйцами, сыром. | Кухня: Венгерская11.09.2008

2-3 яиц
готовые блинчики
50 гр. сыр
50 гр. ветчины
по вкусу майонез, кетчуп
зелень

Просмотров: 3843 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Фаршированые перцы

Подраздел: C овощами. | Кухня: Венгерская30.11.2008

говяжий фарш 500 г
рис 1/2 стакана
капуста 1/4 кочана
морковка 1 шт.
репчатый лук 2 шт.
перец 1 кг
зелень
яйцо 1 шт.
для соуса:
4 помидора
1 луковица
1 морковка
соль, перец
0,5 л сметаны

Просмотров: 3801 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Гречка с сыром

Подраздел: C крупами, с бобовыми и мучные. | Кухня: Русская30.11.2008

крупа гречневая быстрого приготовления - 200 г.
масло сливочное - 100 г.
сыр тертый - 4 ст. ложки
соль - по вкусу

Просмотров: 3737 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Картофельная запеканка с лисичками

Подраздел: C овощами.29.07.2010

картофель - 1 кг
лисички - 600 г
сливки густые - 250 г
шалфей - 1/2 пучка
мускатный орех - 1/2 шт.
розмарин - 1 веточка
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 3 ст. ложки
масло оливковое - 3 ст. ложки
сыр пекоррино или пармезан тертый - 200 г
перец черный молотый, соль по вкусу

Просмотров: 3297 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Воскресное тушеное мясо по-креольски

Подраздел: C мясом.29.07.2010

свинина мякоть - 600 г
масло сливочное - 30 г
сосиски - 2 шт.
соль
перец черный свежесмолотый
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сметана свежая или густые сливки - 300 г
маслины - 150 г
огурцы соленые - 50 г
лук консервированный
перец сладкий красный, нарезанный ломтиками - 1 шт.
душица сушеная - 1 ч. ложка

Просмотров: 3241 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 4
Ленивчики

Подраздел: C яйцами, сыром.07.09.2008

200 г. творожка любого,
1 ст. ложку сахара,
1 ст.л. муки или манки,
1 яйцо.

Просмотров: 3165 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Испанская паэлья

Подраздел: Лягушки, улитки, мидии.15.08.2013

Рис 300 гр.
Чеснок 3 зубчика.
1 средняя луковица.
Сухое белое вино 200 мл (1 стакан)
Куриный или рыбный бульон 0,5 литра. В идеале взять по 0,25 литра куриного и 0,25 – рыбного.
2-3 шт. куриного филе.
300-400 грамм морепродуктов (мидии, креветки, кальмары, осьминожки).
Сахар 1 ч.л.
Соль, перец, молотая паприка, шафран, молотый перец чили.
Оливковое масло 4 ст.ложки.
Помидоры 4-5 шт.
Красный болгарский перец 1 шт.
Зеленый горошек 100 грамм.
Половинка лимона.
Зелень (петрушка, укроп).

Просмотров: 3060 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рыба, припущенная по-русски

Подраздел: C рыбой. | Кухня: Русская29.07.2010

осетрина или белуга обработанная - 620 г
масло сливочное - 12 г
вино белое сухое - 30 г
специи - по вкусу
томатный соус - 300 г
лук репчатый - 20 г
морковь - 30 г
каперсы - 30 г
оливки - 30 г
корень петрушки - 30 г
огурцы соленые - 50 г
шампиньоны - 50 г
бульон
картофель вареный для гарнира - 400 г
маслины - 20 г
лимон - 4 ломтика

Просмотров: 3029 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Ленивые оладьи

Подраздел: C овощами. | Кухня: Русская07.09.2008

1 пакетик каши "Быстров 5 злаков"
1 стакан (200г) творога
1 яйцо
чуть кураги, изюма
3 ст. ложки муки
соль по вкусу
1 ложка ст. манки

Просмотров: 2990 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рагу из готового шашлыка

Подраздел: C мясом. | Кухня: Грузинская13.09.2008

мясо
помидоры
растительное масло
баклажаны
соль, перец по вкусу
майонез
сметана
лук


Просмотров: 2949 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Баклажан по-уйгурски

Подраздел: C овощами. | Кухня: Калмыцкая30.11.2008

Баклажан-1шт.
Масло растительное
Чеснок
Перец болгарский –1шт.
Лук –2шт.
Помидор –1шт.
Кинза

Просмотров: 2824 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Копченый соломон

Подраздел: C рыбой. | Кухня: Латышская30.11.2008

2 кусочка Соломона по 200-300 гр.
1 пучок петрушки
1 пучок кинзы
1 пучок укропа
сок 1 лимона
Соль, перец по вкусу

Просмотров: 2767 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Тушеный картофель с сыром

Подраздел: C яйцами, сыром. | Кухня: Польская30.11.2008

1 кг картофеля,
1 луковица,
1~2 моркорки,
300~400г плавленного сыра (например, "Янтарь"),
1~1,5 ч ложек соли,
перец, зелень по желанию

Просмотров: 2759 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рулетики из свинины с гранатом

Подраздел: C мясом.29.07.2010

свинина мякоть - 1 кг
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 дольки
морковь - 1 шт.
баклажаны - 1 шт.
рис - 100 г
гранат - 2 шт.
соевый соус - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень петрушки
зелень укропа
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
помидоры - 2 шт.
сок лимонный - 2 лимона

Просмотров: 2641 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Щука фаршированая

Подраздел: C рыбой. | Кухня: Коми30.11.2008

2х килаграммовая щука
2 крупных луковицы
2 кусочка пшеничного хлеба
1 стакан молока
1 ч.л. сахара
50 гр. сливочного масла
2 яица
Половина средней головки чеснока
Соль и специи по вкусу
Отварной картофель

Просмотров: 2589 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0
баклажаны с беконом

Подраздел: C мясом. | Кухня: Венгерская30.11.2008

Средний баклажан
Бекон - 150гр
Сыр - 50гр
Сметана

Просмотров: 2551 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Курица в дьявольском соусе

Подраздел: C птицей. | Кухня: Кабардино-балкарская13.09.2008

куриные бедра 4 шт
для "дьявольского" соус:
2 ст.л. дижонской горчицы ( я пробовала и с такой и с обычной, разницы не заметила)
6 капель соуса табаско
2 зубчика чеснока (раздавить)
1 ст.л. соевого соуса

Просмотров: 2474 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Грибы с кабачками

Подраздел: C грибами. | Кухня: Английская30.11.2008

500г шампиньонов или вешенок,
1 средний кабачок (~800г),
1/4~1/2 ч ложки соли

Просмотров: 2461 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Гоми

Подраздел: C крупами, с бобовыми и мучные. | Кухня: Грузинская29.07.2010

крупа кукурузная грубого помола - 2 стакана
крупа кукурузная мелкого помола - 1 стакан
вода - 6 стаканов
соль

Просмотров: 2322 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рыба, запеченная по-русски

Подраздел: C рыбой. | Кухня: Русская29.07.2010

осетрина (порционный кусок) или филе другой рыбы с кожей без костей - 600 г
картофель (готовое пюре) - 600 г
маргарин для жаренья и для соуса - 12 г и 32 г
сыр - 30 г
масло сливочное - 20 г
зелень петрушки или укропа
соль
перец молотый
бульон рыбный - 700 г
мука пшеничная - 32

Просмотров: 2310 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0
Рыба, жаренная в тесте

Подраздел: C рыбой.29.07.2010

рыба (филе без кожи и костей) - 600 г
лимонная кислота - 1/2 ч. ложки
масло растительное для маринада - 20 г и теста - 12 г
зелень петрушки - 30 г
перец молотый
соль - по вкусу
жир кулинарный или масло - для жаренья
лимон
мука пшеничная - 250 г
молоко или вода - 250 г
яйцо - 6 шт.

Просмотров: 2305 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Чулама из картофеля

Подраздел: C овощами.29.07.2010

картофель - 500 г
сало топленое - 1 ст. ложка
мука - 1 ч. ложка
сыр - 20 г
соль по вкусу

Просмотров: 2197 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 3
Базелла

Подраздел: C овощами.29.07.2010

лук репчатый - 2 головки
чеснок - 5 зубчиков
морковь - 5 шт.
горошек зеленый - 2 стакана
картофель - 5-6 шт.
помидоры - 6 шт.
перец чили - 1 шт.
кубик бульонный - 1 шт.
растительное масло - 4 ст. ложки
сливочное масло - 80 г
рис - 200 г
перец черный молотый
соль

Просмотров: 2195 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1
Равиоли вегетарианские

Подраздел: C овощами. | Кухня: Итальянская01.08.2010

мука пшеничная - 2-3 стакана
вода - 100 г
яйцо для теста - 3 шт.; для начинки - 1 шт.
соль
перец
брынза раскрошенная - 100 г
кетчуп 1 ч. ложка
чеснок измельченнный - 1 долька
зелень рубленая
сыр тертый для посыпки

Просмотров: 2183 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Тыква по-гречески

Подраздел: C овощами. | Кухня: Голландская13.09.2008

тыква
помидор
чеснок
оливковое масло
базилик
перец

Просмотров: 2128 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Каша гречневая, запеченная с лисичками

Подраздел: C крупами, с бобовыми и мучные.29.07.2010

крупа гречневая - 1 стакан
лисички - 300 г
лук репчатый - 2 головки
вода - 2 1/2 стакана
масло растительное - 2 ст. ложки
печенка - 2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Просмотров: 2016 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Курица в пикантном соусе из крыжовника

Подраздел: C птицей. | Кухня: Английская13.09.2008

Гусь
крыжовник
сахар, соль
лук
помидоры
масло растительное

Просмотров: 2009 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рулет рыбный

Подраздел: C рыбой.29.07.2010

рыба филе без кожи и костей - 500 г
хлеб черствый пшеничный - 145 г
молоко или вода - 190 г
перец
соль
грибы свежие (или сушеные 40 г) для фарша - 160 г
лук репчатый для фарша - 200 г
масло растительное или топленое для фарша - 30 г
яйцо вареное для фарша - 1 шт.
зелень для фарша - 30 г
лимон для оформления - 1 шт.

Просмотров: 2007 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0
Рыба, тушенная с майонезом

Подраздел: C рыбой.29.07.2010

рыба (треска, минтай, навага) - 1,5 кг
лук репчатый - 150 г
сало растительное - 30 г
майонез - 250 г
соль , перец млотый - по вкусу
зелень - для оформления

Просмотров: 1992 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Говядина, тушенная по-русски

Подраздел: C овощами. | Кухня: Русская29.07.2010

говядина (часть задней ноги или лопатка) - 900 г
мука пшеничная - 30 г
лук репчатый - 300 г
морковь - 60 г
корень сельдерея - 60 г
хлеб ржаной Бородинский - 60 г
шпик - 90 г
масло растительное или свиное топленое сало - 60 г
бульон мясной - 600 г
сметана - 60 г
перец горошком
лавровый лист
зелень - по вкусу

Просмотров: 1990 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рыба с сахарной кукурузой

Подраздел: C рыбой.29.07.2010

рыба - филе по 175 г - 4 шт.
кукуруза консервированная - 1 банка (300 г)
масло сливочное - 50 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
семена тмина или кориандр - 2 ч. ложки
кинза - 1 ст. ложка
зелень петрушки - 2 веточки
соль

Просмотров: 1932 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1
Курица с лапшой и овощами

Подраздел: C птицей. | Кухня: Японская29.07.2010

курица - 250 г филе
лапша - 200 г
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
перец сладкий красный - 2 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
лук зеленый

Просмотров: 1915 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Каша рисовая, запеченная в тыкве

Подраздел: C крупами, с бобовыми и мучные.29.07.2010

тыква - 1 шт.
рис - 1 стакан
вода - 2 1/2 стакана
сметана - 1 стакан
сливочное масло - 2 ст. ложки
кишмиш - 1 стакан
яйца - 3 шт.
сахар - 1/2 стакана
корица молотая - 1/4 ч. ложка

Просмотров: 1911 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1
Вегетарианский плов

Подраздел: C крупами, с бобовыми и мучные.29.07.2010

рис длиннозерный - 1 стакан
курага - 100 г.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 2 ст. ложки
бульон мясной - 3 стакана
изюм без косточек - 4 ст. ложки
орешки кедровые очищенные - 1 ст. ложка
шафран молотый - 1/4ч. ложки
соль - по вкусу

Просмотров: 1890 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Запеканка из грибов

Подраздел: C грибами. | Кухня: Русская29.07.2010

грибы свежие - 1 кг
масло сливочное - 150 г
лук репчатый - 150 г
сметана - 1 стакан
сухари молотые - 4-5 ст. ложек
яйцо - 5-6 шт.
соль
перец

Просмотров: 1876 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Свинина гармошкой

Подраздел: C мясом. | Кухня: Иорданская13.09.2008

500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидорки
3 зубчика чеснока
соль
перец

Просмотров: 1874 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рыба в шампанском

Подраздел: C рыбой.29.07.2010

карп или
кефаль или
форель - 600 г
сливки густые - 200 г
лук репчатый красный - 4 головки
масло растительное - 3 ст. ложки
зелень петрушки и укропа рубленая - по 4 ст. ложки
перец черный молотый
соль
шампанское - 200 мл

Просмотров: 1873 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Перец, фаршированный овощами по-болгарски

Подраздел: C овощами. | Кухня: Болгарская29.07.2010

сладкий перец красный - 12 шт.
лук репчатый - 1 головка
морковь - 6 шт.
чеснок - 1 головка
рис - 1 стакан
зелень петрушки - 1 пучок
оливковое масло - 1/2 стакана
перец черный молотый , соль

Просмотров: 1849 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 1
Запеканка со шпинатом и кедровыми орешками

Подраздел: C овощами.29.07.2010

картофель - 8 шт.
шпинат - 300 г
лук репчатый - 2 головки
помидоры - 3 шт.
сыр моцарелла - 300 г
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 1 ст. ложка
сметана - 1/2 стакана
яйца - 4 шт.
орешки кедровые - 4 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Просмотров: 1848 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0
Свинина по-древнекитайски

Подраздел: C мясом. | Кухня: Китайская29.07.2010

свинина мякоть - 400 г
яйцо - 2 шт.
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 6 зубчиков
томатный соус - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
масло растительное - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
зелень

Просмотров: 1847 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Паста с фрикадельками

Подраздел: C мясом. | Кухня: Ирландская13.09.2008

фарш телячий или говяжий-250 гр
томаты-3 шт
чеснок-2 зубчика
яйцо-1 шт
зелёный перчик-1 шт
лук-половинка большого или одна маленькая
специи: соль, красный и чёрный перец, орегано, базилик, майоран и тимьян
спагетти, хотя можно использовать любые макароны из твёрдых сортов пшеницы
пармезан по вкусу

Просмотров: 1842 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Карп фаршированый гречкой и грибами

Подраздел: C рыбой. | Кухня: Русская30.11.2008

карп 1 шт. (1,5-1,8 кг)
гречка 3/4 стакана
шампиньоны 200 г
репчатый лук 1-2 шт.
сметана 200 мл
соль, перец
ломтики лимона 6 шт.

Просмотров: 1815 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рулетики из камбалы

Подраздел: C рыбой.29.07.2010

камбала (филе без кожи и костей) - 8 филе
хлебные крошки (белого хлеба) - 100 г
сыр сливочный - 50 г
яйцо - 1 шт.
цедра и сок 1 лимона
зелень укропа
соль
перец
маргарин - 25 г
мука пшеничная - 25 г
молоко - 300 г
вино белое сухое - 150 г
мускатный орех тертый
лимон и веточки укропа для оформления

Просмотров: 1813 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Зразы картофельные

Подраздел: C овощами.29.07.2010

картофель - 1,5 кг.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 300 г
маргарин столовый - 30 г
сухари панировочные - 80 г
масло растительное или топленое - 60 г
соль
перец молотый
зелень веточки
грибы сушеные - 60 г
соус грибной - 600 г

Просмотров: 1809 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0
Жареный цыпленок с апельсинами по-итальянски.

Подраздел: C птицей. | Кухня: Итальянская08.09.2008

1 цыпленок(1,3 кг),
1 апельсин,
3 веточки розмарина,
800 г картофеля,
3 ст.л.оливкового масла,
1/2 ч.л. молотой карицы,
1 ч.л. молотой паприки,
соль,
молотый черный перец.

Просмотров: 1770 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Мясные острые оладьи

Подраздел: C мясом. | Кухня: Китайская29.07.2010

фарш - 400 г
картофель - 4-5 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 3 шт.
мускатный орех молотый - 1 ч. ложка
кориандр молотый - 1 ч. ложка
соль
перец черный молотый - по вкусу

Просмотров: 1766 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1
Мясное суфле

Подраздел: C мясом.29.07.2010

говядина мякоть - 500 г
свинина мякоть - 500 г
молоко - 1 стакан
лук репчатый - 2 головки
грудинка копченая - 50 г
мука пшеничная - 2 ст. ложки
соус "Провансаль" - 2 стакана
масло растительное - 2 ст. ложки
соль
перец черный молотый
яйцо - 11 шт.

Просмотров: 1766 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Шашлык из баранины по-китайски

Подраздел: C мясом. | Кухня: Китайская29.07.2010

баранина мякоть - 500 г
яйцо взбитое - 2 шт.
помидоры мелко нарезанные - 2 шт.
лук зеленый нарезанный - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 4 ст. ложки
кунжут - 4 ч. ложки
перец красный молотый - 1 ч. ложка
перец черный молотый - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
зелень петрушки

Просмотров: 1759 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Всего 137 рецептов
1 2 3
Следующая страница
Возможно заинтересует: • 
Вверх
2006-2010 Интересное.инфо.
При использовании или копировании материалов не забываем ссылку на http://interesnoe.info
 
Rambler's Top100