Немного обо всем интересном
На главную Обратная связь Поиск
Главная
Форум
 
 
 
  Статьи Файлы Видео Кулинарные рецепты Города и Страны Разное  
Отдых и развлечения Юмор Видео, ТВ и музыка Непознанное Литература Спорт Игры Хобби
Окружающий мир Люди Страны и города География Флора и фауна Космос
Технологии Hardware Операционные системы Софт Интернет Мобильные устройства Сети и сетевая безопасность Разное
Дизайн и программирование Веб-строительство Дизайн и графика

Все статьи Список статей Добавить статью
 
Вниз
Рецепты - Вторые блюда

Сортировать рецепты по:

- алфавиту <>
- дате <>
- популярности <>
- рейтингу <>

Сейчас отсортировано по алфавиту (от Я до A)
Поиск рецептов:

Искать:
Где:
Популярные рецепты:

Знаете ли вы, что...

Температура -40 градусов по Цельсию точно равна температуре -40 градусов по Фаренгейту.

Яйцо под зелёным майонезом

Подраздел: C яйцами, сыром. | Кухня: Русская07.09.2008

- 2 яйца,
- 25 г зеленого салата,
- 50 г сливок,
- майонез,
- зелень петрушки.

Просмотров: 960 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Яичница с фасолью

Подраздел: C яйцами, сыром. | Кухня: Французская29.11.2008

фасоль - 100 г
лук - 50 г
масло сливочное - 30 г
масло растительное - 20 г

Просмотров: 1077 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0
Язык отварной

Подраздел: C субпродуктами. | Кухня: Русская29.11.2008

1 язык
1 корень сельдерея и петрушки,
1 морковь,
2 луковицы,
лавровый лист,
перец черный горошком,
соль по вкусу,
1 стакан белого вина,
сок 1/2 лимона

Просмотров: 832 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Щука фаршированая

Подраздел: C рыбой. | Кухня: Коми30.11.2008

2х килаграммовая щука
2 крупных луковицы
2 кусочка пшеничного хлеба
1 стакан молока
1 ч.л. сахара
50 гр. сливочного масла
2 яица
Половина средней головки чеснока
Соль и специи по вкусу
Отварной картофель

Просмотров: 2605 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0
Шницель из индейки с шалфеем

Подраздел: C птицей.29.07.2010

индейка - филе - 4 шт. по 150 г
карри порошок - 2 ч. ложки
перец черный молотый
соль
шалфей - 2 веточки
сухари панировочные - 4 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
перец сладкий красный, зеленый, желтый - по 1 стручку
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
бульонные кубики куриные - на 125 мл бульона
сливки - 125 мл

Просмотров: 1314 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Шашлык из баранины по-китайски

Подраздел: C мясом. | Кухня: Китайская29.07.2010

баранина мякоть - 500 г
яйцо взбитое - 2 шт.
помидоры мелко нарезанные - 2 шт.
лук зеленый нарезанный - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 4 ст. ложки
кунжут - 4 ч. ложки
перец красный молотый - 1 ч. ложка
перец черный молотый - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
зелень петрушки

Просмотров: 1770 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Шампиньоны с гренками

Подраздел: C грибами. | Кухня: Русская07.09.2008

200 г черствого хлеба
1-2 луковицы
400 г шампиньонов свежих
100 г сметаны
сливочное масло
твердый сыр
соль по-вкусу

Просмотров: 930 | Рейтинг: 9 | Комментариев: 0
Чулама из картофеля

Подраздел: C овощами.29.07.2010

картофель - 500 г
сало топленое - 1 ст. ложка
мука - 1 ч. ложка
сыр - 20 г
соль по вкусу

Просмотров: 2209 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 3
Чешские фльячики с ветчиной

Подраздел: C мясом. | Кухня: Итальянская29.11.2008

1 ст.л. соли,
400 г макаронных изделий — флъячиков,
300 г ветчины,
1 луковица,
5 ст.л. сливочного масла,
Зяйца,
1/8л сметаны,
1 ч.л. соли,
на кончике ножа тертого мускатного ореха и черного перца,
сливочное масло

Просмотров: 1103 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
цыплята с золотыми яйцами

Подраздел: C птицей. | Кухня: Турецкая29.11.2008

цыпленок - 2 шт.
лимон - 2 шт.
имбирь тертый - 1 ч. ложка
масло топленое - 2 ч. ложки
масло растительное - 6 ст. ложек
лук репчатый - 8 головок
чеснок - 2 зубчика
бульонные кубики куриные - на 200 мл бульона
шафран - 1/4 ч. ложки
перец кайенский - 1 щепотка
гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки
яйцо - 4 шт.
перец черный молотый
соль

Просмотров: 1150 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Цыплята по-московски

Подраздел: C птицей. | Кухня: Русская29.07.2010

цыпленок - 2 шт.
грибы свежие белые - 180 г или
шампиньоны консервированные - 10 г
лук репчатый - 100 г
сметана - 200 г
масло - 80 г
мука пшеничная для цыплят - 10 г и для теста - 220 г
перец черный - 2-3 горошины
соль
зелень укропа

Просмотров: 1144 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Цыплята Мельбурн

Подраздел: C птицей. | Кухня: Австралийская27.07.2010

курица — 220 грамм;
масло (оливковое) — 30 грамм;
масло (сливочное) — 25 грамм;
вино (желательно сухое белое) — 30 грамм;
сок (мясной) — 50 грамм;
пюре-томат — 10 грамм;
баклажаны — 250 грамм;
мука — 10 грамм;
помидоры — 20 грамм;
чеснок — 4 зубка;
картофель — 100 грамм,
Зелень, петрушка, сельдерей (по вкусу)

Просмотров: 1276 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Цыпленок, запеченный в омлете

Подраздел: C птицей. | Кухня: Японская29.07.2010

цыпленок (грудка) - 500 г
масло растительное - 4 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
грибы белые свежие - 100 г
горошек зеленый - 1/2 стакана
яйцо - 4 шт.
вино красное - 6 ст. ложек
зелень измельченная - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
соль - по вкусу

Просмотров: 1065 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Цветная капуста под майонезом

Подраздел: C овощами.29.07.2010

капуста цветная - 1 кг
майонез - 250 г
соль

Просмотров: 1546 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Фаршированые помидоры

Подраздел: C овощами. | Кухня: Египетская30.11.2008

Помидоры - 2 шт.
Листья салата - 200 г
Сыр - 200 г
Чеснок
Соус "Ранч"
зелень

Просмотров: 1350 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Фаршированые перцы

Подраздел: C овощами. | Кухня: Венгерская30.11.2008

говяжий фарш 500 г
рис 1/2 стакана
капуста 1/4 кочана
морковка 1 шт.
репчатый лук 2 шт.
перец 1 кг
зелень
яйцо 1 шт.
для соуса:
4 помидора
1 луковица
1 морковка
соль, перец
0,5 л сметаны

Просмотров: 3813 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Фаршированный перец

Подраздел: C овощами. | Кухня: Болгарская08.09.2008

1 килограмм зеленого перца, среднего размера
1 кг. помидоров
800-900 грамм фарша
0,5 стакана риса (длиннозернистый, пропаренный!)
Томатная паста или томатный сок
Лук
Чеснок

Просмотров: 1068 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Тыква по-гречески

Подраздел: C овощами. | Кухня: Голландская13.09.2008

тыква
помидор
чеснок
оливковое масло
базилик
перец

Просмотров: 2142 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Тушеный картофель с сыром

Подраздел: C яйцами, сыром. | Кухня: Польская30.11.2008

1 кг картофеля,
1 луковица,
1~2 моркорки,
300~400г плавленного сыра (например, "Янтарь"),
1~1,5 ч ложек соли,
перец, зелень по желанию

Просмотров: 2792 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Треска с луком в красном вине

Подраздел: C рыбой. | Кухня: Египетская30.11.2008

луковицы 300 г
апельсин 1 шт
топленое масло 40 г
сахар 2 ст.л
красное вино 200 мл
молотый гвоздичный перец
филе трески 600 г
лимонный сок
соль
перец
мука 4 - 5 ст.л
петрушка

Просмотров: 1439 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
ТЕЛЬОТЕЛЛИ СПЕК

Подраздел: C овощами. | Кухня: Итальянская29.11.2008

есто для лазаньи;
масло оливковое;
белое вино;
ветчина Спек;
руккола;
сыр Грано Падано;
белые грибы;
петрушка;
сливки 35%;
перец черный молотый;
соль.

Просмотров: 1456 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Сырный пирог

Подраздел: C яйцами, сыром. | Кухня: Турецкая27.10.2008

Продукты: 800 г помидоров,
8 яиц,
150 г мягкого или 200 г любого твердого сыра,
100 г сметаны,
10 полосок тонко нарезанного бекона или сала,
5 зубчиков чеснока,
1 луковица,
5-6 ст. ложек оливкового масла,
0,5 ч. ложки прованских трав,
1/4 ч. ложки майорана,
щепотка морской соли,
щепотка свежемолотого черного перца.

Просмотров: 1438 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Субпродукты в соусе

Подраздел: C субпродуктами.29.07.2010

почки говяжьи - 200 г
сердце - 170 г
сосиски - 160 г
корень петрушки - 20 г
морковь - 20 г
лук репчатый - 20 г
масло топленое или растительное - 40 г
томатный соус - 500 г
чеснок - 5-6 зубчиков
соль
перец молотый - по вкусу

Просмотров: 1632 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Струдель из картофеля

Подраздел: C овощами.27.07.2010

500 гр готового слоеного теста
100 гр "королевского" сыра (или другого желтого
100 гр молочного сыра
100 гр плавленного сыра без добавок
3 крупные картофелины
1 желток
1,5 ст. ложки сливочного масла
1,5 ст. ложки муки
1/2 л молока
соль, перец

Просмотров: 1466 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Спагетти с шампиньонами

Подраздел: C грибами. | Кухня: Финская30.09.2008

250 г спагетти;
3 ложки сметаны;
1 луковица;
200 - 250 гр. шампиньонов;
250 гр. сыра
2 сосиски;
чеснок.

Просмотров: 1231 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Спагетти с соусом песто

Подраздел: C овощами. | Кухня: Итальянская29.11.2008

спагетти - 200 г
базилик - 20 г
чеснок - 3 зубчика
орешки кедровые очищенные - 2 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
сыр тертый - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Просмотров: 1130 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Спагетти болоньезе овощные

Подраздел: C мясом. | Кухня: Итальянская29.11.2008

филе куриной грудки (300-350г)
лук-репка 1 штучка
2 баклажана
томаты в собственном соку
соль, приправы

Просмотров: 1220 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
СПАГЕТТИ "СИЛЬВА"

Подраздел: C мясом. | Кухня: Итальянская29.11.2008

фило-тесто (это очень тонкое тесто, которое можно купить в магазине),
по 50 г. свиной, говяжьей и телячьей вырезки,
230 г. томатного соуса,
40 г. сливок,
30 г. лука,
соль, перец, чеснок, тобаско
паста.

Просмотров: 1698 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Сочные голубцы

Подраздел: C мясом. | Кухня: Грузинская27.10.2008

На 4 порции потребуется:
1 средний качан капусты весом 1-1,2 килограмма
500 граммов говяжьего фарша
1 столовая ложка томатной пасты
2 столовых ложки растительного масла
1 столовая ложка муки
2 яйца
1 чайная ложка соли

Просмотров: 1644 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Семга по быстрому

Подраздел: C рыбой. | Кухня: Корейская27.10.2008

500 гр сёмги
1 головку лука
соль по-вкусу



Просмотров: 1270 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Свинина по-древнекитайски

Подраздел: C мясом. | Кухня: Китайская29.07.2010

свинина мякоть - 400 г
яйцо - 2 шт.
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 6 зубчиков
томатный соус - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
масло растительное - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
зелень

Просмотров: 1857 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Свинина гармошкой

Подраздел: C мясом. | Кухня: Иорданская13.09.2008

500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидорки
3 зубчика чеснока
соль
перец

Просмотров: 1884 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рыбные тефтели в томатном соусе

Подраздел: C рыбой.27.07.2010

филе белой рыбы – 500 гр.
яйцо – 1 шт.
зеленый лук
петрушка - 4 ст. лож.
кинза - 4 ст. лож.
хлебные крошки – 2/3 ст.
шафран - 1/8 ч.лож.
Томатный соус:
помидоры - 4 шт.
лук – 1 шт.
оливковое масло - 1/4 ст.
чеснок – 2 зуб.
паприка – 1 ч. лож.
сахар - 1 ч.лож.

Просмотров: 990 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рыбное филе со специями

Подраздел: C рыбой.29.07.2010

форель или судак, филе - 600 г
яйцо - 1 шт.
помидоры - 3-4 шт.
лук зеленый нарезанный - 2 ст. ложки
специи молотые, смесь - 1 ч. ложка
соевый соус - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
сухари панировочные - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 3 ст. ложки
соль - по вкусу
масло растительное (фритюр)
перец сладкий красный - для оформления

Просмотров: 1550 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рыбная запеканка с сухарями и томатами

Подраздел: C рыбой. | Кухня: Французская30.11.2008

- филе морского окуня
- 4 ст. ложки лимонного сока
- соль, молотый черный перец
- 100 г сливочного масла
- 500 г помидоров
- 2-3 сухаря
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 пучок свежей петрушки
- 1-2 веточки тимьяна или душицы

Просмотров: 1095 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рыба, тушенная с майонезом

Подраздел: C рыбой.29.07.2010

рыба (треска, минтай, навага) - 1,5 кг
лук репчатый - 150 г
сало растительное - 30 г
майонез - 250 г
соль , перец млотый - по вкусу
зелень - для оформления

Просмотров: 2006 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рыба, припущенная по-русски

Подраздел: C рыбой. | Кухня: Русская29.07.2010

осетрина или белуга обработанная - 620 г
масло сливочное - 12 г
вино белое сухое - 30 г
специи - по вкусу
томатный соус - 300 г
лук репчатый - 20 г
морковь - 30 г
каперсы - 30 г
оливки - 30 г
корень петрушки - 30 г
огурцы соленые - 50 г
шампиньоны - 50 г
бульон
картофель вареный для гарнира - 400 г
маслины - 20 г
лимон - 4 ломтика

Просмотров: 3054 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рыба, запеченная по-русски

Подраздел: C рыбой. | Кухня: Русская29.07.2010

осетрина (порционный кусок) или филе другой рыбы с кожей без костей - 600 г
картофель (готовое пюре) - 600 г
маргарин для жаренья и для соуса - 12 г и 32 г
сыр - 30 г
масло сливочное - 20 г
зелень петрушки или укропа
соль
перец молотый
бульон рыбный - 700 г
мука пшеничная - 32

Просмотров: 2323 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0
Рыба, жаренная в тесте

Подраздел: C рыбой.29.07.2010

рыба (филе без кожи и костей) - 600 г
лимонная кислота - 1/2 ч. ложки
масло растительное для маринада - 20 г и теста - 12 г
зелень петрушки - 30 г
перец молотый
соль - по вкусу
жир кулинарный или масло - для жаренья
лимон
мука пшеничная - 250 г
молоко или вода - 250 г
яйцо - 6 шт.

Просмотров: 2331 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рыба с сахарной кукурузой

Подраздел: C рыбой.29.07.2010

рыба - филе по 175 г - 4 шт.
кукуруза консервированная - 1 банка (300 г)
масло сливочное - 50 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
семена тмина или кориандр - 2 ч. ложки
кинза - 1 ст. ложка
зелень петрушки - 2 веточки
соль

Просмотров: 1946 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1
Рыба в шампанском

Подраздел: C рыбой.29.07.2010

карп или
кефаль или
форель - 600 г
сливки густые - 200 г
лук репчатый красный - 4 головки
масло растительное - 3 ст. ложки
зелень петрушки и укропа рубленая - по 4 ст. ложки
перец черный молотый
соль
шампанское - 200 мл

Просмотров: 1909 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рулетики из свинины с гранатом

Подраздел: C мясом.29.07.2010

свинина мякоть - 1 кг
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 дольки
морковь - 1 шт.
баклажаны - 1 шт.
рис - 100 г
гранат - 2 шт.
соевый соус - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень петрушки
зелень укропа
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
помидоры - 2 шт.
сок лимонный - 2 лимона

Просмотров: 2657 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рулетики из камбалы

Подраздел: C рыбой.29.07.2010

камбала (филе без кожи и костей) - 8 филе
хлебные крошки (белого хлеба) - 100 г
сыр сливочный - 50 г
яйцо - 1 шт.
цедра и сок 1 лимона
зелень укропа
соль
перец
маргарин - 25 г
мука пшеничная - 25 г
молоко - 300 г
вино белое сухое - 150 г
мускатный орех тертый
лимон и веточки укропа для оформления

Просмотров: 1827 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рулет рыбный

Подраздел: C рыбой.29.07.2010

рыба филе без кожи и костей - 500 г
хлеб черствый пшеничный - 145 г
молоко или вода - 190 г
перец
соль
грибы свежие (или сушеные 40 г) для фарша - 160 г
лук репчатый для фарша - 200 г
масло растительное или топленое для фарша - 30 г
яйцо вареное для фарша - 1 шт.
зелень для фарша - 30 г
лимон для оформления - 1 шт.

Просмотров: 2023 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0
Рисовая каша с томатом и сыром

Подраздел: C крупами, с бобовыми и мучные.29.07.2010

рис - 1 стакан
соус томатный - 1/2 стакана
сыр твердый - 30 г
сливочное масло - 3 ст. ложки
соль

Просмотров: 1444 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0
Рис с помидорами

Подраздел: C овощами. | Кухня: Китайская30.11.2008

рис - 200 г
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
перец красный молотый
масло растительное
зелень петрушки
бульонные кубики - 1 шт.

Просмотров: 1268 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Ризотто средиземноморское

Подраздел: C крупами, с бобовыми и мучные. | Кухня: Итальянская29.07.2010

рис - 300 г
лук репчатый - 1 головка
бульон овощной - 3 стакана
масло оливковое - 2 ст. ложки
вино белое - 1/2 стакана
баклажан - 1 шт.
брокколи - 250 г
перец сладкий разного цвета - 2 шт.
перец черный молотый
соль

Просмотров: 1668 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рагу из готового шашлыка

Подраздел: C мясом. | Кухня: Грузинская13.09.2008

мясо
помидоры
растительное масло
баклажаны
соль, перец по вкусу
майонез
сметана
лук


Просмотров: 3000 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рагу из баранины

Подраздел: C мясом.29.07.2010

баранина (грудинка или шейная часть) - 800 г
масло растительное или топленое - 80 г
картофель очищенный - 600 г
морковь очищенная - 110 г
корень петрушки - 60 г
лук репчатый - 110 г
печенка - 90 г
мука пшеничная - 10 г
баклажаны - 300 г
перец сладкий без семян - 240 г
горошек зеленый консервированный - 110 г
специи - по вкусу
зелень рубленая - для оформления
чеснок - 6-7 зубчиков

Просмотров: 1404 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Равиоли вегетарианские

Подраздел: C овощами. | Кухня: Итальянская01.08.2010

мука пшеничная - 2-3 стакана
вода - 100 г
яйцо для теста - 3 шт.; для начинки - 1 шт.
соль
перец
брынза раскрошенная - 100 г
кетчуп 1 ч. ложка
чеснок измельченнный - 1 долька
зелень рубленая
сыр тертый для посыпки

Просмотров: 2195 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Всего 137 рецептов
1 2 3
Следующая страница
Возможно заинтересует: • 
Вверх
2006-2010 Интересное.инфо.
При использовании или копировании материалов не забываем ссылку на http://interesnoe.info
 
Rambler's Top100