Из-за особенностей строения глаз, воробьи видят мир в розовом свете.
|
| Капуста под молочным соусом |
 | капуста цветная - 300 г
молоко - 1 стакан
мука пшеничная - 1 ч. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложка
сахар - 2 г
сыр твердый - 20 г
соль - по вкусу
Просмотров: 1856 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
Рис 300 гр.
Чеснок 3 зубчика.
1 средняя луковица.
Сухое белое вино 200 мл (1 стакан)
Куриный или рыбный бульон 0,5 литра. В идеале взять по 0,25 литра куриного и 0,25 – рыбного.
2-3 шт. куриного филе.
300-400 грамм морепродуктов (мидии, креветки, кальмары, осьминожки).
Сахар 1 ч.л.
Соль, перец, молотая паприка, шафран, молотый перец чили.
Оливковое масло 4 ст.ложки.
Помидоры 4-5 шт.
Красный болгарский перец 1 шт.
Зеленый горошек 100 грамм.
Половинка лимона.
Зелень (петрушка, укроп).
Просмотров: 8640 | Рейтинг: 20 | Комментариев: 0 |
 | картофель - 1,5 кг.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 300 г
маргарин столовый - 30 г
сухари панировочные - 80 г
масло растительное или топленое - 60 г
соль
перец молотый
зелень веточки
грибы сушеные - 60 г
соус грибной - 600 г
Просмотров: 2790 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
 | Небольшие кусочки филе камбалы(соответственно количеству порций)
Белое вино (столовая ложка на порцию)
кабачок - 100гр
Морковь - 100гр
лимонная цедра - 50гр
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Просмотров: 2070 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | яйца вареные - 6 шт.
мука пшеничная - 4 ст. ложки
маргарин - 4 ст. ложки
молоко - 1 стакан
сыр твердый тертый - 50 г
зелень укропа или петрушки рубленая - 30 г
сухари панировочные - 30 г
перец черный молотый, соль по вкусу
Просмотров: 2539 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Запеканка тыквенная с сыром |
 | тыква - 1 кг
сыр тертый - 100 г
морковь - 250 г
семена подсолнечника обжаренные - 100 г
сливки - 200 г
лук-порей - 500 г
лук репчатый - 2 головки
яйцо - 4 шт.
лук зеленый - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 3 ст. ложки
перец черный и имбирь молотые
соль
зелень укропа или петрушки
Просмотров: 2450 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Запеканка со шпинатом и кедровыми орешками |
 | картофель - 8 шт.
шпинат - 300 г
лук репчатый - 2 головки
помидоры - 3 шт.
сыр моцарелла - 300 г
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 1 ст. ложка
сметана - 1/2 стакана
яйца - 4 шт.
орешки кедровые - 4 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Просмотров: 2825 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
 | фасоль стручковая - 200 г
цуккини - 3 шт.
помидоры - 4 шт.
шпинат - 200 г
зелень укропа , петрушки и мяты рубленая - по 1 ст. ложке
брынза - 125 г
яйцо - 4 шт.
сливки - 3 ст. ложки
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
кунжут - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Просмотров: 2490 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | мякоть свинины жареной - 300 г
смесь овощная - 500 г
лук репчатый - 2 головки
масло оливковое - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
вино белое сухое - 1 стакан
сливки густые - 4 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
сыр твердый - 100 г.
перец черный молотый , соль по вкусу
Просмотров: 2442 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | лосось - 500 г
брокколи - 500 г
картофель - 600 г
сок лимонный - 2 ст. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
сыр тертый - 125 г
сливки - 200 г
молоко - 100 мл
яйца - 4 шт.
перец черный молотый , соль по вкусу
кайенский перец
мускатный орех по вкусу - 1 щепотка
Просмотров: 2537 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Запеканка с голубым сыром |
 | картофель - 1 кг
масло сливочное - 130 г
молоко - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки - 5-6 веточек
сыр голубой - 150 г
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 3 ст. ложки
перец белый молотый , соль по вкусу
Просмотров: 2174 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
| Запеканка овощная со свининой |
 | брокколи - 500 г
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 2 ст. ложки
масло сливочное - 5 ст. ложек
свинина копченая - 200 г
яйцо - 4 шт.
сливки нежирные - 1 стакан
горчица готовая - 1 ст. ложка
сыр тертый - 75 г
мука пшеничная - 1 стакан
зелень петрушки - 20 г
перец черный молотый, соль по вкусу
Просмотров: 2500 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | шпинат - 250 г
булочки вчерашние - 2 шт.
молоко - 1 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
яйца - 2 шт.
сухари панировочные - 2 ст. ложки
мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Просмотров: 2450 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | цуккини - 300 г
шпинат - 150 г
перец сладкий - 3 шт
яйца - 5 шт.
сыр сливочным - 100 г
чеснок рубленный - 1 ч. ложка
паста томатная - 1 ст. ложка
сливки - 1/2 стакана
грибы белые - 150 г
базилик рубленый - 1 ст. ложка
сыр твердый тертый - 100 г
соль по вкусу
Просмотров: 2600 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | грибы свежие - 1 кг
масло сливочное - 150 г
лук репчатый - 150 г
сметана - 1 стакан
сухари молотые - 4-5 ст. ложек
яйцо - 5-6 шт.
соль
перец
Просмотров: 2720 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Жареный цыпленок с апельсинами по-итальянски. |
1 цыпленок(1,3 кг),
1 апельсин,
3 веточки розмарина,
800 г картофеля,
3 ст.л.оливкового масла,
1/2 ч.л. молотой карицы,
1 ч.л. молотой паприки,
соль,
молотый черный перец.
Просмотров: 2651 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Жареный картофель по-гречески |
 | картофель - 8-10 клубней
топленое масло - 4 ст. ложки
сладкий перец - 300 г
лук рубленый - 4 ст. ложки
брынза - 200 г
чеснок - 2 зубчика
соль , перец черный молотый по вкусу
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
Просмотров: 2111 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Еда мужская 2 кг или копченые ребрышки с рисом |
 | Копченые свиные ребрышки - 400 гр.
2 больших зеленых перца
2 огромные помидорины
Одна большая луковица и такая же большая морковка.
Пропаренный рис и специи.
Просмотров: 6205 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | 500г шампиньонов или вешенок,
1 средний кабачок (~800г),
1/4~1/2 ч ложки соли
Просмотров: 3137 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | картофель 3 шт
лук 1 шт
белые грибы 500 гр
сметана 2 ст.л
мука 2 ч.л
вода 1 стакан
Просмотров: 1984 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
крупа гречневая быстрого приготовления - 200 г.
масло сливочное - 100 г.
сыр тертый - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
Просмотров: 4507 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | крупа кукурузная грубого помола - 2 стакана
крупа кукурузная мелкого помола - 1 стакан
вода - 6 стаканов
соль
Просмотров: 3341 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Говядина, тушенная по-русски |
 | говядина (часть задней ноги или лопатка) - 900 г
мука пшеничная - 30 г
лук репчатый - 300 г
морковь - 60 г
корень сельдерея - 60 г
хлеб ржаной Бородинский - 60 г
шпик - 90 г
масло растительное или свиное топленое сало - 60 г
бульон мясной - 600 г
сметана - 60 г
перец горошком
лавровый лист
зелень - по вкусу
Просмотров: 3024 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | куриное мясо - 250-300 г
картофельное пюре - 300 г
сырой мясной фарш - 300-350 г
кетчуп и майонез - по вкусу
Просмотров: 2040 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Воскресное тушеное мясо по-креольски |
 | свинина мякоть - 600 г
масло сливочное - 30 г
сосиски - 2 шт.
соль
перец черный свежесмолотый
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сметана свежая или густые сливки - 300 г
маслины - 150 г
огурцы соленые - 50 г
лук консервированный
перец сладкий красный, нарезанный ломтиками - 1 шт.
душица сушеная - 1 ч. ложка
Просмотров: 4658 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 4 |
| Вкусный завтрак на скорую руку |
2-3 яиц
готовые блинчики
50 гр. сыр
50 гр. ветчины
по вкусу майонез, кетчуп
зелень
Просмотров: 4597 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | рис длиннозерный - 1 стакан
курага - 100 г.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 2 ст. ложки
бульон мясной - 3 стакана
изюм без косточек - 4 ст. ложки
орешки кедровые очищенные - 1 ст. ложка
шафран молотый - 1/4ч. ложки
соль - по вкусу
Просмотров: 2740 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | 500 - 600 г речного окуня,
1 морковь,
1 луковица,
1/3 стакана 3%-ного уксуса,
1 - 2 корня петрушки,
лавровый лист,
соль,
перец горошком по вкусу,
1 лимон,
1/3 стакана сливочного масла,
несколько картофелин,
2 пучка петрушки
Просмотров: 1771 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | 1 курица (1,5 кг)
1 большая луковица
соль ,перец
2 стакана риса Басмати
соль
70 г сливочного масла(растопить)
Для теста:
3 яйца
1/3 стакана воды
Ѕ ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла
Просмотров: 2871 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | говяжья вырезка - 170 гр.
желток – 1 шт.
лук – 1/2 шт.
петрушка
соль
перец
масло растительное
Просмотров: 1866 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | баклажаны - 2 шт.
хлеб пшеничный - 4 ломтика
яйца - 6 шт.
молоко - 1.2 стакана
мука - 2 ст. ложки
сухари панировочные - 4 ст. ложки
растительное масло - 1.2 стакана
сливочное масло - 20 г
листья зеленого салата
зелень укропа или петрушки
соль
Просмотров: 2461 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | Средний баклажан
Бекон - 150гр
Сыр - 50гр
Сметана
Просмотров: 3350 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | баклажаны - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло растительное - 3 ст. ложки
сметана - 1 стакан
перец черный молотый, соль по вкусу
Просмотров: 1911 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | Баклажан-1шт.
Масло растительное
Чеснок
Перец болгарский –1шт.
Лук –2шт.
Помидор –1шт.
Кинза
Просмотров: 4846 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | лук репчатый - 2 головки
чеснок - 5 зубчиков
морковь - 5 шт.
горошек зеленый - 2 стакана
картофель - 5-6 шт.
помидоры - 6 шт.
перец чили - 1 шт.
кубик бульонный - 1 шт.
растительное масло - 4 ст. ложки
сливочное масло - 80 г
рис - 200 г
перец черный молотый
соль
Просмотров: 3136 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1 |
 | Говядина – 160 гр.
Говяжий топленый жир – 5гр.
Зеленое масло – 15гр.
Для зеленого масла:
сливочное масло - 100 гр.
зелень петрушки – 1 пуч.
лимон – 1/4.
Просмотров: 1653 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| "Ёжики" из цветной капусты |
500 гр фарша
300 гр капусты
1 головка лука
укроп, перец, соль по-вкусу
Просмотров: 2072 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
|
