Сортировать рецепты по:
- алфавиту - дате - популярности - рейтингу
Сейчас отсортировано по алфавиту (от A до Я)
Крот может за одну ночь прорыть туннель длиной 76 метров.
Ананас, фаршированный креветками
ананас - 1 шт.
креветки варено-мороженые - 400 г
масло оливковое - 2 ст. ложки
майонез - 4 ч. ложки
коньяк - 2 ч. ложки
горчица - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
зелень петрушки
соль
перец красный молотыйПросмотров: 3789 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 5
Ломтики хлеба обжарьте на масле.
Колбасу нарежьте кубиками, сыр натрите, яйцо мелко порубите. Подготовленные продукты перемешайте с горошком, майонезом, зеленью и солью.
Полученную массу уложите на хлеб и запекайте в духовке при 220–240 °С в течение 2–3 минут до образования румяной корочки.Просмотров: 2408 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 13
Баклажаны
Соль, перец
Сыр
Помидоры
ветчина
сметана, майонезПросмотров: 2988 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
свинина - 200 г мякоти
миндаль - 200 г
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 2 ст. ложки
помидоры - 4 шт.
грибы свежие - 1 ст. ложка
яйцо - 2 шт.
лимон - 2 шт.
перец сладкий красный - 2 шт.
лук зеленый - 30 г
соль и перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушкиПросмотров: 2903 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 2
редис белый - 100 г
желатин - 40 г
черемша нарезанная - 20 г
имбирь молотый - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
соевый соус - 1 ст. ложка
зелень петрушки
баранина мякоть - 500 гПросмотров: 1810 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
кабачки - 300 г
брынза - 600 г
масло растительное - для брынзы - 1 ст. ложка и для соуса - 2 ст. ложки
соль
помидоры - 400 г
зелень петрушки - 3-4 веточки и рубленая - 2 ст. ложки
любисток рубленый - 1 ст. ложка
перец черный молотыйПросмотров: 2554 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
булка - 3 шт.
яйцо - 6 шт.
ветчина - 120 г
огурцы маринованные - 1 шт.
масло сливочное - 90 г
молоко - 3 ст. ложки
майонез - 3 ст. ложки
горчица - 1 ч. ложка
зелень укропа
перец черный молотыйПросмотров: 2715 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Бутерброд с брынзой и картофелем
хлеб ржаной - 4 ломтика
брынза - 3 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
картофель крупный вареный - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
перец черный молотый
листья зеленого салата
зелень укропаПросмотров: 1993 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
5-7 средних картофелин
Грибы (любые) - 1/3 от массы картофеля
Зелень - 5 веточек
Молоко - 500граммПросмотров: 2129 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
ветчина - 100 г
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
сметана - 1 ст. ложка
салат листья
зелень петрушки
зелень укропа
соль - по вкусу
корень хрена - 20 гПросмотров: 1804 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Волованы с крабовым мясом
крабовое мясо
кокосовая стружка для наполнителя - 2 столовые ложки
сметана для наполнителя - 2 столовые ложки
перец жгучий
кардамон для наполнителя - 1/4 чайной ложки
имбирь
куркума для наполнителя - 1/4 чайной ложки
горчица сухая для наполнителя - 1/4 чайной ложки
сок лимонный
зелень для оформления
тесто слоеное (или 4 готовых волована) - 250 гПросмотров: 2554 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Волованы с курицей и грибами
курица - 2 филе
грибы белые или шампиньоны - 150 г
вино белое сухое - 1/2 стакана
вода - 1 стакан
орехи кедровые очищенные - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ч. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка
майонез - 100 г
волованы - 8 шт.
бульонные кубики (куриный бульон) - 1/2 шт.Просмотров: 2584 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
сыр пикантный - 150 г
молоко - 200 г
мука пшеничная - 250 г
пиво светлое - 200 г
яйцо - 4 шт.
масло растительное для фритюра
зелень или листовой салат
пекарский порошок(разрыхлитель)Просмотров: 2575 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
хлеб пшеничный - 2 ломтика
яйцо вареное - 1 шт.
сыр твердый - 1 ломтик
колбаса - 1 ломтик
масло сливочное - 1 ст. ложка
майонез - 1 ст. ложка
горошек зеленый консервированный - 1 ч. ложка
зелень рубленая - 1 ч. ложка
сольПросмотров: 2014 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
хлеб пшеничный - 12 ломтиков
капуста цветная - 1 головка
кабачки - 1 шт.
морковь - 3 шт.
яблоки - 6 шт.
сыр тертый - 6 ст. ложек
яйцо - 6 шт.
молоко - 1/2 стакана
масло сливочное - 3 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
зелень
сольПросмотров: 2858 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
тесто слоеное - 550 г
яйцо - 1 шт.
шампиньоны - 200 г
грибы - лисички - 150 г, белые - 150 г, подосиновики - 150 г
имбирь тертый - 2 ч. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 2 ст. ложки
вино сухое - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
зеленьПросмотров: 2667 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
грибы соленые - 200 г
желатин - 24 г
вода - 2 стакана
бульонные кубики - 2 шт.
морковь - 3 шт.
огурцы соленые - 3 шт.
картофель вареный - 4 клубня
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
масло растительное - 3 ст. ложки
аджика - 4 ч. ложкиПросмотров: 2815 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
грибы крупные - 8 шт.
лимон - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
яичный желток - 2 шт.
хлебные крошки
зелень петрушки
жир для смазывания противняПросмотров: 2479 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Деликатесная закуска на крекерах
крекеры - 300 г
творог жирный - 400 г
масло сливочное - 3 ст. ложки
орехи грецкие очищенные - 4 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
кинза рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый
сольПросмотров: 4725 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 3
100 г козьего сыра
300 г слабосоленой семги (нарезка)
Оливковое масло
Свежемолотый черный перец
Морская соль
1 авокадо
4 ст. ложки риса
Небольшой пучок шнитт-лука
3 ст. ложки лимонного сока
Любой салатный микс
Несколько веточек укропаПросмотров: 1759 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
бублики средней величины - 8 шт.
молоко - 1 стакан
маргарин сливочный - 1 ст. ложка
зелень укропа - 4 веточки
курица - 300 г фарша
морковь - 3 шт.
аджика - 2 ч. ложки
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
яйцо - 4 шт.
сыр - 100 г
майонез - 8 ст. ложек
перец черный молотый
сольПросмотров: 2494 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
телятина холодная или
ветчина нежирная - 12 ломтиков
морковь маринованная - 4 шт.
огурцы соленые - 4 шт.
капуста цветная - 1 кочан
грибы маринованные - 12 шт.
майонез - 6 ст. ложек
сок лимонный
перец черный молотый, горчица, соль по вкусуПросмотров: 2570 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
говядина - 100 г
огурцы - 1 шт.
абрикосы - 1 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
чеснок - 3 зубчика
соевый соус - 1 ч. ложка
горчица - 1 ч. ложка
масло растительное - 1 ч. ложка
кунжут - 1 ч. ложка
сахар - 1/2 ч. ложки
уксус - 1 ч. ложка
орехи кедровые - 1 ст. ложка
перец сладкий - 3 стручка
зелень укропа
бульонные кубики (куриный бульон) - 1 шт.Просмотров: 2596 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
свекла вареная - 800 г
капуста белокочанная - 100 г
яблоки - 40 г
майонез - 40 г
лимонная кислота - 0,4 г
ветчина - 80 г
гусь жареный - 340 г филе
огурцы свежие - 40 г
помидоры - 80 г
яйцо - 1 шт.
зелень петрушки
сольПросмотров: 2700 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Заливные перепелиные яйца
яйцо перепелиное - 8 шт.
перепелка (вареная мякоть) - 200 г
желатин - 8 г
зелень петрушки - 3-4 веточки
вино сухое столовое - 2 ст. ложки
бульон куриный - 1,5 стакана
соль
перецПросмотров: 3145 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Запеканка из тыквы с сыром
тыква
лук
яйцо
сметанаПросмотров: 3280 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
хлеб белый - 1 ломтик
масло сливочное - 20 г
рыба маринованная - филе
яичный желток сырой - 1 шт.
брынза раскрошенная - 1 ст. ложка
хлебные крошки (белый хлеб) - 1 ст. ложка
томат-пюре - 1 ч. ложка
сыр тертый - 1 ст. ложка
листья зеленого салатаПросмотров: 2945 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
сыр мягкий - 400 г
оливки , фаршированные миндалем - 16 шт.
перец черный молотый
чеснок - 2 зубчика
майонез - 2 ч. ложки
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
эстрагон рубленый - 1 ст. ложка
кинза рубленая - 1/2 ст. ложкиПросмотров: 3935 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Икра из кабачков с брынзой
кабачки - 1 шт.
брынза - 4 ст. ложки
яйцо вареное - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 3 ст. ложки
зелень петрушкиПросмотров: 2685 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Испанская холодная закуска
перец сладкий красный - 2 стручка
лук репчатый - 2 головки
яйцо вареное - 2 шт.
салат - несколько листьев
мидии консервированные - 2 банки
маслины - 24 шт.
оливки фаршированные - 24 шт.
окорок - 125 г
масло оливковое - 3 ст. ложки
уксус винный белый - 2 ст. ложки
соль
перец черный молотыйПросмотров: 2584 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Клубнично-огуречная сальса
1 корзинка клубники 250 гр
1 средний огурец
10 листиков базилика
1 небольшой пучок шнит-лук
1 веточка черешковый сельдерей
1 маленький чили перец(по желанию)
Соус:
1 ст.л лимонный сок
1 стл мандариновый сок
2 ст.л арахисовое масло
1 ч.л бальзамический уксус
1 ст.л сладкий чили соус
Соль по вкусуПросмотров: 1836 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
мука пшеничная - 200 г
масло сливочное или маргарин - 100 г
яйцо - 3 шт.
соль
омар консервированный - 250 г мякоти
салат кочанный - 1 маленький кочан
майонез - 150 г
помидоры - 1—2 шт.
огурцы - 1 шт.
оливки - 8 шт.
анчоусы - 4 шт.
каперсы - 1 ст. ложкаПросмотров: 2411 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Котлеты из кролика в майонезе
кролик - 500 г
майонез - 200 г
перец сладкий болгарский - 150 г
горошек зеленый консервированный - 120 г
хлеб пшеничный без корочек
молоко - 100 г
желатин для ланспига - 10 г
соль
перец молотый
зелень (веточки)Просмотров: 2983 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
крабовые палочки - 4 пачки по 200 г
креветки свежемороженые - 16 шт.
майонез - 200 г
икра кетовая - 80 г
желатин - 12 г
маслины без косточек - 10 шт.
зелень укропа - 1 пучок
огурцы - 1 шт.
сольПросмотров: 2947 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
курица - 4 филе
кетчуп - 6 ст. ложек
мед жидкий - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
масло растительное - 6 ст. ложек
перец черный молотый
перец красный молотый
соль
салат - 1 кочан
арбуз средний - 1/4 шт.
уксус винный белый - 3 ст. ложки
сок апельсиновый - 2 ст. ложки
цедра лимоннаяПросмотров: 2554 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
рис вареный - 250 г
яйцо - 1 шт.
лук зеленый нарезанный - 2 ст. ложки
кинза рубленая - 2 ст. ложки
соевый соус - 2 ст. ложки
крахмал кукурузный - 1 ч. ложка
соль
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное (фритюр)
курица - 400 г фаршаПросмотров: 1727 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
баклажаны - 150 г
масло растительное - 150 г
помидоры - 60 г
лук репчатый - 10 г
уксус 9%-й - 3 г
сахар - 5 г
лавровый лист
перец молотый
сольПросмотров: 2916 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Мидии в лимонных корзинках
лимон - 4 шт.
лук зеленый - 8 перьев
мидии - 8 шт.
лук репчатый сладкий - 1 головка
портвейн белый - 1 ст. ложка
масло сливочное - 2 ст. ложки
перец белый молотый
сольПросмотров: 2511 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
креветки варено-мороженые - 200 г
лосось копченый или кета - 150 г
лимон - 1 шт.
зелень веточками
морской гребешок (консервированный мускул) - 200 г
кальмары консервированные - 1 банкаПросмотров: 2922 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
ветчина - 180 г
сыр - 200 г
сметана - 1 стакан
корень петрушки мелко нарезанный - 2 ст. ложки
бульон мясной или вода - 100 г
желатин - 1 ч. ложка
перец красный молотый
зелень для оформленияПросмотров: 3043 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Мусс креветочный «Laperusso»
креветки - 200 г
семга холодного копчения - 140 г
сливки 33% - ой жирности - 50 г
желатин - 3 г
сок лайма - 25 г
вино белое сухое - 100 г
зелень укропа - 10 г
зелень орегано и тимьяна - по 3 г
соль
перец душистый - 2 г
перец черный свежемолотый - 2 гПросмотров: 3539 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1
брынза - 400 г
мука пшеничная - 100 г
вода - 30 г
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 200 г
сахар - 5 г
сода - 1 ч. ложка
уксус - 0,5 ч. ложки
соль
корень петрушкиПросмотров: 2358 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Помидоры, фаршированные грибами
помидоры - 8 шт.
грибы - 300 г
лук репчатый - 1 головка
печенка - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
сухари панировочные - 4 ст. ложки
сметана - 1 стакан
сыр - 20 г
зелень укропа
соль
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - 4 ст. ложкиПросмотров: 2630 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
хлеб пшеничный - 100 г
помидоры - 120 г
сыр - 60 г
масло сливочное - 40 гПросмотров: 2361 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
банка чёрных маслин без косточек (чем крупнее, тем лучше), но не гигантские
пара плавленых сырков типа Дружба
четыре - шесть крупных крабовых палочек
граммов 50 очищенных грецких орехов
Просмотров: 2256 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рулет из капусты с грецкими орехами
капуста белокочанная - 1 кг
грецкие орехи - 200 г
лук репчатый - 2-3 головки
чеснок - 6-8 зубчиков
перец жгучий зеленый - 1 стручок
кинза - 6-8 веточек
укроп - 6-8 веточек
петрушка - 6-8 веточек
сельдерей - 6-8 веточек
хмели-сунели - 1 ч. ложка
шафран - 1 ч. ложка
семена кориандра - 1 ч. ложка
душица сушеная - 1 ч. ложка
яблочный уксус - 2-3 ст. ложки
гранат - 1 шт.
сольПросмотров: 2958 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рулет из лосося, маринованного в водке
лосось - 55 г филе
осетрина копченая - 50 г
омар - 140 г
авокадо - 100 г
сливки - 10 г
икра черная - 10 г
лимон - 5 г
бульон рыбный - 20 г, водоросли сухие - 1 г
коньяк Арарат - 10 г
салат-латук - 10 г
салат фризе - 5 г
зелень укропа - 12 г
сахар - 5 г
ягоды можжевельника - 5 г
водка - 10 г
шафран - 0,05 г
масло сливочное - 5 г
соль морская
перец белый молотыйПросмотров: 3338 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
сыр твердый - 500 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
творог обезжиренный - 150 г
курица (филе верное) - 150 г
зелень укропа мелко рубленная - 2 ст. ложки
перец сладкий красный - 1 стручок
соевый соус - 2 ч. ложкиПросмотров: 2634 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рулет из телятины с абрикосами
телятина (корейка) - 1-1,5 кг
курага (абрикосы сушеные без косточек) - 12-15 шт.
имбирь молотый - 1 ч. ложка
сыр - 100 г
масло топленое - 2 ст. ложки
майонез - 3 ст. ложки
бульон мясной - 4 ст. ложки
желатин - 1 ч. ложка
соль
перец молотый
зелень для оформления
овощи свежие или консервированные на гарнирПросмотров: 3323 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
хлеб белый пшеничный - 8 ломтиков
масло сливочное - 100 г
ветчина - 200 г
яблоки или
груши или
абрикосы - 300 г
сыр - 200 г
жир для смазывания противняПросмотров: 1998 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
2006-2010 Интересное.инфо . При использовании или копировании материалов не забываем ссылку на http://interesnoe.info