Сейчас отсортировано по популярности (от большей к меньшей)
Популярные рецепты:
Знаете ли вы, что...
Взрослая лягушка съедает за свою жизнь более 3 тонн комаров.
Торт из ананасов
27.10.2008
6-7 колец консервированного ананаса
несколько ягод консервированной или свежей вишни без косточек
25-30 г сливочного масла
150 г коричневого или белого сахара
Для теста (1 вариант):
130 г сливочного масла
125 г сахара
1,5 ч.л. экстракта ванили
2 яйца
100 мл молока
170 г муки
1-1,5 ч.л. разрыхлителя
Для теста (2 вариант):
170 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
250 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
масло сливочное - 175 г
сахар - 175 г
яйца - 3 шт.
соль
ванильный сахар - 1 пакетик
амаретто - 2 ст. ложки
мука - 125 г
крахмал - 100 г
разрыхлитель для теста
молоко - 3 ст. ложка
Для крема:
желатин - 1 ст. ложка
малина - 300 г
йогурт - 150 г
сыр маскарпоне - 250 г
сахар - 60 г
сливки густые - 300 г
конфитюр малиновый - 100 г
марципан - 150 г
Для теста:
мука пшеничная - 200 г
сахар - 65 г
сметана - 200 г
сода пищевая - 9 г
сливочное масло - 95 г
сок лимонный - 1 ч. ложка
черемуха молотая - 145 г
яйца - 7 шт.
Для крема:
сливки растительные - 250 г
творог мягкий - 200 г
йогурт малиновый - 125 г
малина - 120 г
наливка клубничная - 100 г
Для начинки:
малина - 150 г
джем малиновый - 200 г
Для оформления:
марципан - 20-30 г
мастика сахарная - 20 г
посыпка "шоколадная крупка" - 50 г
* крошка безе - 50 г
печенье - 200 г
сливочное масло - 100 г
творог - 450 г
сливки густые - 450 г
желатин - 20 г
сахарная пудра - 100 г
молоко - 50 г
шоколад - 100 г
ванилин на кончике ножа
бананы - 1 стакан пюре
сметана - 1/4 стакана
ванильный сахар для теста и для крема - по 1 ч. ложке
мука пшеничная для теста - 2 стакана и для крема - 1/4 стакана
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель для теста
сода питьевая - 1/4 ч. ложки
сахар для теста - 1 стакан и для крема - 1/2 стакана
маргарин - 1/2 стакана
шоколад для теста - 100 г и для крема - 150 г
какао-порошок - 3 ст. ложки
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 200 г
печенье сахарное - 175 г
масло сливочное - 125 г
сыр адыгейский, сулугуни - 300 г
сливки густые - 250 г для начинки и 125 г - для оформления
апельсины - 1 шт. для начинки и 3 шт. - для оформления
сок лимонный - 3 ст. ложки
сахар - 2-3 ст. ложки
ванилин - на кончике ножа
сахарная пудра - 1 ст. ложка
миндаль
мука пшеничная - 170 г
яйца - 5 шт.
сахар - 200 г
какао-порошок - 30 г
ванильный сахар - 1 ч. ложка
корица молотая - 1/2 ч. ложки
ликер апельсиновый - 50 г
сахар - 100 г
вода - 50 г
Для кофейного крема:
кофе растворимый - 1 ст. ложка
желатин - 10 г
вода - 1 ст. ложка
сливки густые - 300 г
сахарная пудра - 300 г
коньяк - 70 г
сок 1/2 лимона
Для крема:
цедра апельсина - 1/2 ч. ложки
йогурт апельсиновый - 125 г
ликер апельсиновый - 40 г
сливки густые - 200 г
сметана - 50 г
желатин - 10 г
мука пшеничная - 3/4 стакана
масло сливочное - 140 г для бисквита, 130 г - для молочного суфле, 100 г - для миндального суфле и 100 г - для сливочного крема
глазурь шоколадная - 80 г для бисквита и 100 г - для оформления
сахар - 1/2 стакана для бисквита и 4 ст. ложки - для молочного суфле
яйцо - 6 шт.
крахмал - 2 ст. ложки
сода пищевая - 1/4 ч. ложки
яичный белок - 3 шт. - для молочного суфлн и 3 шт. - для миндального суфле
молоко сгущенное - 3 ст. ложки для молочного суфле, 3 ст. ложки - для миндального суфле и 2 ст. ложки - для сливочного крема
молоко сухое - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 1 ст. ложка для молочного суфле, 1/2 ч. ложки - для миндального суфле и 2 ст. ложки - для сливочного крема
лимонная кислота - 1/6 ч. ложки для молочного суфле и 1/6 ч. ложки - для миндального суфле
эссенция лимонная - 1/4 ч. ложки
миндаль - 60 г
корица молотая - 1/2 ч. ложки
марципан - 200 г, ванильная пудра - 1/2 ч. ложки
маргарин - 150 г
мука пшеничная - 80 г
какао-порошок - 1 ст. ложка
яичный белок для теста - 1 шт. и для крема - 6 шт.
сахар - 4 ст. ложки
сироп малиновый - 100 г
шафран - 1 ч. ложка
желатин - 20 г
вода холодная кипяченая - 1/2 стакана
шоколад - 100 г
масло сливочное - 50 г
клубника - 50 г
яйцо - 6 шт.
сахар для теста - 4 ст. ложки и для крема - 200 г
какао-порошок - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 100 г
масло сливочное - 400 г
сливки - 100 г
конфитюр малиновый - 150 г
коньяк - 1 ст. ложка
орехи грецкие мелко рубленные - 4 ст. ложки
глазурь
печенье - 200 г
сливочное масло - 70 г
кофе растворимый - 3 1/2 ч. ложки
сыр сливочный - 400 г
йогурт - 400 г
сахарная пудра - 150 г
ванильный сахар - 1 ч. ложка
желатин - 20 г
500 г. вишни (без косточек)
300 г. сливочного домашнего сыра
5 г. желатина
1 ч. л. ванильного порошка
200 мл. сливок
1 ст. л. крахмала
1 ст. л. корицы
50 мл. лимонного сока
цедра одного лимона
50 мл. сливок
50 мл. сливок
100 г. сахара
Плитка темного шоколада (для украшения)
Упаковка песочного теста
маргарин - 150 г
мука пшеничная - 80 г
какао-порошок - 1 ст. ложка
яичный белок для теста - 1 шт. и для крема - 6 шт.
сахар - 4 ст. ложки
сироп малиновый - 100 г
шафран - 1 ч. ложка
желатин - 20 г
вода холодная кипяченая - 1/2 стакана
шоколад - 100 г
масло сливочное - 50 г
клубника - 50 г
Для коржа:
яичные желтки - 3 шт.
сахар - 85 г
сливки - 40 г
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
мука пшеничная - 90 г
масло сливочное - 150 г
Для меренги:
яичные белки - 3 шт.
сахар - 170 г
ванильный сахар - 1 ч. ложка
хлопья миндаля - 1-2 ст. ложки
Для начинки:
сливки густые - 300 г
пюре малиновое - 230 г
Для теста:
мука пшеничная - 500 г
маргарин - 300 г
сахар - 150 г
яйца - 2 шт.
Для крема:
молоко сгущенное с сахаром , вареное - 400 г
сливочное масло - 400 г
ванильный сахар - 1 ст. ложка
Для начинки:
яблоки - 1 кг
цедра тертая 1 лимона
сахар - 2 ст. ложки
сливочное масло - 1 ст. ложка
яйцо для бисквита и суфле - 4 и 3 (белки) шт.
сахар для бисквита и суфле - 40 г и 180 г
какао-порошок - 5 г
мука пшеничная - 50 г или
крахмал - 60 г
масло сливочное для крема - 300 г
молоко сгущенное с сахаром - 150 г
ванилин - на кончике ножа
коньяк - 1/2 ч. ложки
вода для сиропа (суфле) и замачивания желатина - 50 г и 150 г
желатин - 15 г
Для теста:
яйца - 5 шт.
сахар - 175 г
мука - 125 г
крахмал - 75 г
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
Для крема:
малина - 300 г
желатин - 12 г
сахар - 100 г
творог - 200 г
сливки густые - 600 г
фисташки рубленые - 100 г
