Ингридиенты:
лосось вареный - 100 г
сыр - 100 г
кукуруза консервированная - 2 початка
каперсы - 30 г
маслины - 4 шт.
перец сладкий - 1 шт.
горчица - 1 чайная ложка
сок 1/2 лимона
листья зеленого салата
зелень петрушки
масло растительное - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Сыр и рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Маслины и сладкий перец соломкой. Один початок кукурузы оставьте на оформление салата, второй разрежьте на кусочки.
Смешайте лимонный сок, масло, горчицу и каперсы, залейте подготовленные продукты и осторожно перемешайте. Подавайте на листьях зеленого салата, оформите зеленью и кукурузой.