Баклажаны
Соль, перец
Сыр
Помидоры
ветчина
сметана, майонез
Способ приготовления:
Берем баклажаны разрезаем пополам,прорезаем каждую серединку продольно,но не дорезая до кожуры. У вас получится книжечка. Солим,перчим и в каждый порез кладем ломтик твердого сыра, ломтик ветчины,ломтик помидора (нарезан тонкими кружочками. Кладем на противень, сверху поливаем смесью сметаны+майонез и ставим в духовку на 15 минут при Т180-200С. Подаем к столу посыпав зеленью и чесноком! Приятного аппетита!
