Немного обо всем интересном
На главную Обратная связь Поиск
Главная
Форум
 
 
 
  Статьи Файлы Видео Кулинарные рецепты Города и Страны Разное  
Отдых и развлечения Юмор Видео, ТВ и музыка Непознанное Литература Спорт Игры Хобби
Окружающий мир Люди Страны и города География Флора и фауна Космос
Технологии Hardware Операционные системы Софт Интернет Мобильные устройства Сети и сетевая безопасность Разное
Дизайн и программирование Веб-строительство Дизайн и графика

Все статьи Список статей Добавить статью
 
Вниз
Курица в пикантном соусе из крыжовника

Ингридиенты:

Гусь
крыжовник
сахар, соль
лук
помидоры
масло растительное

Способ приготовления:

Итак, не особо заморачиваясь, измельчила свежие ягоды крыжовника блендером в кашицу. Пережарила на сковородке с маслом столовую ложку муки и "микроскопически" нарезанный репчатый лук. Влила пюре из крыжовника, немного водички, проварила все до получения однородного соуса. Посолила, поперчила, добавила сахар, приправу для курицы и выложила в соус кусочки курицы. Потушила под крышкой на самом слабом огне минут 20. Положила кусочки помидора, очищенного от кожицы, подержала на огне еще минутки 2. Подавала с отварным рисом, обильно полив соусом. Мужу очень понравилось. Сначала не понял из чего соус, ароматный, кисло-сладкий такой, пикантный...потом, когда узнал, очень удивился. И ведь ничего сложного. А вы знаете, что крыжовник для соусов можно заготавливать на зиму? Берем литровую банку ягод, стакан очищенных зубчиков чеснока, пучок укропа, измельчаем все блендером или на мясорубке, раскладываем по баночкам, укупориваем и ставим в холодильник. Хорошо хранится до след. года. Перед употреблением добавить по вкусу соль и сахар.

Комментарии:

Сегодня решила изобрести рецепт курицы в крыжовнике Кстати, английское название крыжовника совсем не случайно переводится как «гусиные ягоды». Когда-то из них готовили соус для молодого гуся.


Предыдущий рецепт:

Жареный цыпленок с апельсинами по-итальянски.
Следующий рецепт:

Курица в дьявольском соусе

Функции:



Шрифт:   +  -

Информация:
Кухня: Английская
Сложность приготовления: 2/3
Быстрое: Нет
Вегетарианское: Нет
Экономное: Нет
Калорийное: Нет
Праздничное: Нет
Детское: Нет

Данные:
Просмотров: 2216
Рейтинг: 0
Голосов: 0
Средний бал: 0
Комментариев: 0
Добавлен: 13.09.2008

Оценить:

Разместил: Madlen
Посмотреть все рецепты этого пользователя
Добавить комментарий:

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Возможно заинтересует: •  http://goodstom.ru/ акция имплантация зубов nobel.
Вверх
2006-2010 Интересное.инфо.
При использовании или копировании материалов не забываем ссылку на http://interesnoe.info
  Rambler's Top100