|
|
|||||||||||||||||||
| Бифштекс из баклажанов |
Ингридиенты: баклажаны - 2 шт.хлеб пшеничный - 4 ломтика яйца - 6 шт. молоко - 1.2 стакана мука - 2 ст. ложки сухари панировочные - 4 ст. ложки растительное масло - 1.2 стакана сливочное масло - 20 г листья зеленого салата зелень укропа или петрушки соль
Способ приготовления: Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 см, посолить, выдержать несколько минут и отжать сок. Запанировать последовательно в муке, одном яйце и сухарях, обжарить на части растительного масла. Ломтики хлеба обмакнуть в молоко, затем во взбитое яйцо и обжарить на оставшемся растительном масле. Из оставшихся 4 яиц приготовить яичницу-глазунью. Обжаренные ломтики хлеба уложить на листья салата, сверху поместить по кружочку баклажана и жареному яйцу. Подавать с салатом из свежих овощей и отварным картофелем, сбрызнув растопленным сливочным маслом и посыпав рубленой зеленью.
| Функции: Шрифт: 
Оценить: |
| Разместил: Big_Wolf Посмотреть все рецепты этого пользователя |
 Рис с помидорами Базелла Баклажаны в сметане Перец, фаршированный овощами по-болгарски "Ёжики" из цветной капусты Фаршированые перцы Овощи в молочном соусе Жареный картофель по-гречески Тыква по-гречески Струдель из картофеля Говядина, тушенная по-русски Котлетки овощные" Осенние" |
|
| Возможно заинтересует: | • |
 |