Ингридиенты:

мука пшеничная - 1 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
маргарин - 150 г
сахар - 150 г
яйца - 3 шт.
кофе свежемолотый - 1 ст. ложка
какао-порошок - 1 ст. ложка
гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки
корица молотая - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Размягченный маргарин взбейте с сахаром и, не прекращая взбивания, введите по одному яйца.

Муку смешайте с разрыхлителем и соедините с яично-маргариновой массой, перемешайте и разделите на две части. Кофе залейте 1/2 стакана кипятка и настаивайте 30 мин.

В одну половину теста добавьте пряности, какао, кофе и перемешайте.

В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложите частями светлое и темное тесто и посыпьте зернами кофе. Выпекайте 40 минут при 200 С. При подаче нарежьте на порции и полейте фруктовым соусом.