Немного обо всем интересном
На главную Обратная связь Поиск
Главная
Форум
 
 
 
  Статьи Файлы Видео Кулинарные рецепты Города и Страны Разное  
Отдых и развлечения Юмор Видео, ТВ и музыка Непознанное Литература Спорт Игры Хобби
Окружающий мир Люди Страны и города География Флора и фауна Космос
Технологии Hardware Операционные системы Софт Интернет Мобильные устройства Сети и сетевая безопасность Разное
Дизайн и программирование Веб-строительство Дизайн и графика

Все статьи Список статей Добавить статью
 
Вниз
Паста с фрикадельками

Ингридиенты:

фарш телячий или говяжий-250 гр
томаты-3 шт
чеснок-2 зубчика
яйцо-1 шт
зелёный перчик-1 шт
лук-половинка большого или одна маленькая
специи: соль, красный и чёрный перец, орегано, базилик, майоран и тимьян
спагетти, хотя можно использовать любые макароны из твёрдых сортов пшеницы
пармезан по вкусу

Способ приготовления:

измельчаем зелёный перец и лук и кидаем на сковородку с растительным маслом на тихий огонь тушиться. в фарш добавляем яйцо и специи: соль, перец красный и чёрный, орегано, майоран, тимьян и тщательно вымешиваем. заливаем в сковородку воды где-то на 2 см, даём закипеть. ставим воду для макарон, в неё добавляем столовую ложку оливкового масла и соль. когда вода в сковородке закипела быстро лепим очень маленькие фрикадельки примерно 1,5-2 см в диаметре и кидаем их туда. затем измельчаем в блендере томаты с чесноком, добавив туда чайную ложку базилика. выливаем томатную жидкость к фрикаделькам и делаем сильный огонь что бы выпарить лишнюю воду, постоянно помешиваем. вобще консистенция соуса всегда на любителя, можно сделать посуше, как я, а можно и оставить довольно много жидкости. выкладываем всё на тарелку и посыпаем тёртым пармезаном. приятного аппетита!


Предыдущий рецепт:

Еда мужская 2 кг или копченые ребрышки с рисом
Следующий рецепт:

Сочные голубцы

Функции:



Шрифт:   +  -

Информация:
Кухня: Ирландская
Сложность приготовления: 2/3
Быстрое: Нет
Вегетарианское: Нет
Экономное: Нет
Калорийное: Нет
Праздничное: Нет
Детское: Нет

Данные:
Просмотров: 1841
Рейтинг: 0
Голосов: 0
Средний бал: 0
Комментариев: 0
Добавлен: 13.09.2008

Оценить:

Разместил: Madlen
Посмотреть все рецепты этого пользователя
Добавить комментарий:

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Возможно заинтересует: • 
Вверх
2006-2010 Интересное.инфо.
При использовании или копировании материалов не забываем ссылку на http://interesnoe.info
 
Rambler's Top100