Ингридиенты:

Для теста:
мука пшеничная - 250 г
яйца - 2 шт.
молоко сгущенное с сахаром - 330 г
разрыхлитель для теста - 1/3 ч. ложки
Для сиропа:
лимоны - 2 шт.
сахар - 7-8 ст. ложек
вода - 150 г

Способ приготовления:

Для теста все указанные ингредиенты смешайте. Приготовленное тесто выложите в форму, смазанную маслом. Выпекайте пирог 25 минут при 180 градусах.

Для сиропа лимоны на 5 минут залейте кипятком, затем разрежьте пополам и отожмите сок. Смешайте его с водой и сахаром, мешайте до растворения сахара.

Готовый пирог полейте половиной приготовленного сиропа, охладите. Переверните пирог, уложите в неглубокую посуду и пропитайте его оставшимся сиропом. Накройте пирог крышкой и выдержите 12 часов.

Готовый пирог выложите на блюдо и оформите ломтиками лимона.