Ингридиенты:

вафельные коржи - 4 шт.
яйца - 3 шт.
сахар - 1/2 стакана
орехи лесные рубленые - 1 стакан
миндаль рубленый - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Яичные белки взбейте в пену, добавьте сахар и взбивайте до полного растворения сахара.

Соедините с орехами.

Из вафельных коржей с помощью формочек вырежьте основы для печенья, выложите на них ореховую начинку, посыпьте измельченным миндалем и выпекайте в духовке при 110 °С 30 минут.