Соленые огурцы или корнишоны очищают (и убирают крупные семена), мелко рубят; зелень петрушки и укропа мелко шинкуют. Добавляют в майонез (сметану или их смесь), перемешивают. По вкусу можно добавить хрен или немного томатной пасты. Соус отлично подходит к Мясу и рыбе
