5-7 средних картофелин
Грибы (любые) - 1/3 от массы картофеля
Зелень - 5 веточек
Молоко - 500грамм
Способ приготовления:
Очищенный сырой картофель натереть на терке, отжать с помощью марли и добавить в молоко. Мелко нарезанные грибы смешать с зеленью, посолить и добавить к картофелю. Руками сформировать клецки и варить их в течении 10-12 минут в подсоленной воде. Подавать к столу посыпав сыром или залив сметаной.
