Немного обо всем интересном
На главную Обратная связь Поиск
Главная
Форум
 
 
 
 
  
Вход  |  Регистрация  |  Напомнить пароль  |  Зачем регистрироваться
  Статьи Файлы Видео Кулинарные рецепты Города и Страны Разное  
Отдых и развлечения Юмор Видео, ТВ и музыка Непознанное Литература Спорт Игры Хобби
Окружающий мир Люди Страны и города География Флора и фауна Космос
Технологии Hardware Операционные системы Софт Интернет Мобильные устройства Сети и сетевая безопасность Разное
Дизайн и программирование Веб-строительство Дизайн и графика
Все статьи Список статей Добавить статью
 
Вниз
Рецепты - Пироги

Сортировать рецепты по:

- алфавиту <>
- дате <>
- популярности <>
- рейтингу <>

Сейчас отсортировано по дате (сначала показываются новые)
Поиск рецептов:

Искать:
Где:
Популярные рецепты:

Знаете ли вы, что...

Самого известного производителя бумаги в Англии звали Ватман.

Пирог с семгой

31.07.2010
тесто слоеное - 500 г
филе семги - 600 г
лук репчатый - 2 головки
картофель - 200 г
желток яичный - 1 шт.
сахар - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль

Просмотров: 5699 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Чуду по-абхазски

31.07.2010
Для теста:
мука пшеничная - 500 г
кефир - 300 г
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
соль
Для начинки:
творог - 200 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 4 ст. ложки
зеленый лук - 1 пучок
масло сливочное - 60

Просмотров: 2229 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирожки с тыквой

31.07.2010
тесто слоеное - 500 г
яйцо - 1 шт.
Для начинки:
тыква (мякоть) - 800 г
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
оливковое масло - 3 ст. ложки
сливочное масло - 20 г
яйца - 2 шт.
сыр фета - 100 г
сыр амари - 50 г
перец черный молотый
соль

Просмотров: 1888 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Слоеные пирожки с овощами

31.07.2010
тесто слоеное - 450 г
Для начинки:
лук репчатый - 1 головка
сельдерей - 1 стебель
шпинат - 200 г
морковь - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
сыр фета - 75 г
яйцо - 1 шт.
перец черный молотый
соль

Просмотров: 1798 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Курник

31.07.2010
тесто слоеное - 500 г
яйцо - 1 шт.
Для блинчиков:
мука пшеничная - 80 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 стакан
растительное масло - 3 ст. ложки
соль
Для фарша:
мякоть копченой курицы - 350 г
рис вареный - 160 г
яйца вареные рубленые - 4 шт.
лук зеленый рубленый - 3 ст. ложки
грибы - 150 г
сливочное масло - 3 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Просмотров: 1924 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Слоеные «мешочки» с курицей и сыром

31.07.2010
тесто слоеное - 1 кг
фарш куриный - 250 г
сыр твердый тертый - 50 г
растительное масло - 1 стакан
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
соус ткемали - 3 ст. ложки
перец красный молотый
соль

Просмотров: 2321 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог с индейкой по-канадски

31.07.2010
мука пшеничная - 375 г
сливочное масло - 175 г
яйца - 2 шт.
мякоть индейки - 750 г
сметана - 1/2 стакана
майонез - 1/2 стакана
ветчина - 250 г
зелень рубленая - 3 ст. ложки
фисташки - 30 г
морковь - 1 шт.
яйца вареные - 4 шт.
бульон куриный - 1/2 стакана
вино белое сухое - 1/2 стакана
желатин - 1 ст. ложка
соль

Просмотров: 3386 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Конвертики с бараниной

31.07.2010
тесто слоеное - 400 г
мякоть баранины (корейка, окорок) - 600 г
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 1 ст. ложка
душица рубленая - 2 ст. ложки
мята - 4 листочка
сыр фета - 60 г
яйцо - 1 шт.

Просмотров: 1841 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог с бараниной и перцем

31.07.2010
тесто слоеное - 200 г
фарш из баранины - 500 г
сладкий перец красный, зеленый, желтый - по 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
маслины - 12 шт.
помидоры - 150 г
мята - 6 листиков
зелень петрушки и кинза рубленые - по 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 1/2 стакана
паприка молотая
перец черный молотый
соль

Просмотров: 2124 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Мясной киш

31.07.2010
Для теста:
мука пшеничная - 150 г
сливочное масло - 150 г
творог нежирный - 150 г
соль - 1 ч. ложка
Для начинки:
фарш мясной (баранина и свинина) - 400 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 5 ст. ложек
яйца - 2 шт.
сыр твердый тертый - 100 г
растительное масло - 2 ст. ложки
орегано и тимьян сушеные молотые - по 1 ч. ложке
зелень петрушки - 1 пучок
перец черный молотый
соль

Просмотров: 2560 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Кальцоне с грибами

31.07.2010
тесто для пиццы - 900 г
яйцо - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
Для начинки:
колбаса украинская - 300 г
сыр твердый тертый - 300 г
помидоры - 6-8 шт.
грибы - 180 г
сладкий перец красный - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки

Просмотров: 2129 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог с кетой и креветками

31.07.2010
мука пшеничная - 150 г
масло топленое - 100 г
вода - 3 ст. ложки
филе кеты - 200 г
креветки очищенные - 200 г
помидоры - 2 шт.
базилик - 1/2 пучка
сливки - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
сахар - 1 щепотка
соль

Просмотров: 2240 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог с брынзой

31.07.2010
шпинат вареный рубленый - 450 г
оливковое масло - 2 ст. ложки
лук - 1 шт.
чеснок тертый - 1 ст. ложка
кинза рубленая - 2 ст. ложки
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
брынза рубленая - 3 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
тесто слоеное - 300 г
сливочное масло - 3 ст. ложки
соль , перец черный молотый по вкусу

Просмотров: 2329 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Кулебяка с семгой и рисом

31.07.2010
филе вареной семги - 750 г
тесто слоеное - 400 г
грибы - 150 г
шпинат вареный - 100 г
рис длиннозерный - 1/2 стакана
сливочное масло - 100 г
лук - 2 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
цедра лимонная тертая - 1 ст. ложка
укроп рубленый - 3 ст. ложки
яйцо сырое - 1 шт.
яйца вареные - 5 шт.
перец черный молотый , соль по вкусу

Просмотров: 3661 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог со щавелем

31.07.2010
Для теста:
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
сливочное масло - 250 г
сахар - 1/2 стакана
сода - 1 ч. ложка
яичные желтки - 3 шт.
Для начинки:
щавель - 1 кг
сахар - 2 ст. ложки
Для оформления:
яичные белки - 3 шт.
сахар - 1 стакан

Просмотров: 1869 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог клубничный

31.07.2010
Для теста:
мука пшеничная - 300 г
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
сахар - 2 ст. ложки
сливочное масло - 100 г
молоко - 3/4 стакана
Для начинки:
клубника лесная - 4 стакана
сахар - 1 стакан
крахмал - 1 ст. ложка
сливочное масло - 2 ст. ложки
яичный белок - 1 шт.

Просмотров: 2082 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Американский тыквенный пирог

31.07.2010
мука пшеничная - 1 3/4 стакана
сливочное масло - 1/2 стакана
желток яичный - 1 шт.
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
тыква - 900 г
яйца - 2 шт.
сахар коричневый - 6 ст. ложек
сироп кукурузный - 4 ст. ложки
сливки густые - 1 стакан
смесь пряностей для тыквенного пирога - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложки

Просмотров: 2203 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог со спаржей

31.07.2010
тесто слоеное готовое - 300 г
спаржа - 200 г
помидоры - 2 шт.
бекон - 200 г
яйца - 2 шт.
сметана - 3 ст. ложки
сыр тертый - 3 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Просмотров: 1809 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог с крыжовником и смородиной

31.07.2010
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 1 1/2 стакана
яйца - 4 шт.
сливки густые - 2 стакана
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
крыжовник - 1 кг
смородина красная - 250 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 1/2 стакана
сливки густые - 3 ст. ложки

Просмотров: 2229 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог с тыквой

31.07.2010
тесто песочное - 500 гр.
пюре тыквенное - 1 стакан
кокос тертый - 3/4 стакана
сахар - 1/2 стакана
корица молотая - 1/2 ч. ложки
сливочное масло растопленное - 2 ст. ложки
молоко - 1 стакан
яйца взбитые - 2 шт.
сахар ванильный - 1/2 ч. ложки
мускатный орех тертый по вкусу
сливки взбитые - 1/2 стакана

Просмотров: 1979 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог картофельно-шоколадный

31.07.2010
мука пшеничная - 2 стакана
пюре картофельное - 1 стакан
шоколад горький - 100 гр.
сливочное масло мягкое - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
яйца взбитые - 4 шт.
корица молотая - 1 ч. ложка
сода - 1 ч. ложка
мускатный орех тертый - 1 ч. ложка
простокваша - 1 стакан
грецкие орехи рубленые - 3/4 стакана
сливки густые - 1 стакан

Просмотров: 1776 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Кулебяка праздничная по-русски

31.07.2010
Для теста:
мука пшеничная - 750 г
масло растительное - 200 г
молоко - 1 стакан
яйца - 3 шт.
дрожжи - 25 г
соль - 1 щепотка
Для начинки:
филе рыбы - 300-400 г
филе семги - 400 г
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 300 г
зелень укропа рубленая - 1/4 стакана
крупа гречневая - 1 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
перец черный молотый , соль по вкусу

Просмотров: 2297 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог сливочный

31.07.2010
Для теста:
мука пшеничная - 3 стакана
яйца - 2 шт.
сахар - 1/4 стакана
сметана - 1/2 стакана
масло сливочное - 100 г
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
масло сливочное - 150 г
желтки яичные - 12 шт.
белки яичные - 4 шт.
сахар - 100 г
цедра 1 лимона
миндаль - 200 г
сливки густые - 6 ст. ложек

Просмотров: 1986 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог с творогом и финиками

31.07.2010
Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
маргарин - 150 г.
соль - 1/2 ч. ложки
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
творог - 300 г.
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст. ложки
финики - 200 г.

Просмотров: 1995 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Луковый пирог с анчоусами и маслинами

31.07.2010
мука пшеничная - 150 г
масло сливочное - 75 г
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 500 г
масло оливковое - 2 ст. ложки
анчоусы - 12 шт.
чеснок - 2 зубчика
майоран сушеный - 1 ч. ложка
маслины без косточек - 150 г
перец черный молотый, соль по вкусу

Просмотров: 1881 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог из слоеного теста с семгой

31.07.2010
тесто слоеное - 300 г
семга - 400 г филе
лук-порей - 1,5 стебля
капуста цветная - 1/2 головки
яйцо - 2 шт.
сметана густая - 100 г
сливки густые - 100 г
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
перец белый и орех мускатный молотые, соль по вкусу

Просмотров: 9640 | Рейтинг: 9 | Комментариев: 0
Луковый пирог по-французски

31.07.2010
Для теста:
картофель вареный - 2 шт.
мука пшеничная - 225 г
маргарин - 50 г
вода холодная - 1 ст. ложка
Для фарша:
лук репчатый - 3 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
яйца - 3 шт.
молоко - 300 г
сыр твердый тертый - 225 г
маслины или оливки без косточек - 8 шт.
филе сельди или кильки - 100 г
перец черный и кайенский молотый, соль

Просмотров: 2025 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог со шпинатом и укропом

31.07.2010
тесто слоеное готовое - 500 г
шпинат - 1 кг
зелень укропа - 2 пучка
лук зеленый - 300 г
масло растительное - 1 стакан
мускатный орех молотый по вкусу
перец черный молотый , соль по вкусу

Просмотров: 1914 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог с лососем

31.07.2010
мука пшеничная - 200 г
маргарин - 150 г
вода - 2-3 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 3 ст. ложки
сыр - 75 г
яйцо - 3 шт.
молоко - 300 г
перец молотый - 1/4 ч. ложки
зелень петрушки измельченная
соль
лосось свежий - 500 г

Просмотров: 1738 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог с брокколи

31.07.2010
мука пшеничная - 180 г
масло сливочное охлажденное - 150 г
вода ледяная - 2-3 ст. ложки
брокколи или цветная капуста - 200 г
перец сладкий небольшой красный и зеленый - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
молоко или сливки - 200 г
сыр натертый с пикантным вкусом - 150 г

Просмотров: 1909 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Постный пирог с маком и медом

31.07.2010
мука пшеничная - 1,2 кг
вода теплая - 2 стакана
дрожжи - 50 г
масло растительное - 1 стакан
чай сладкий - 1 ст. ложка
кориандр молотый
ванилин
соль
мак - 10-12 ст. ложек
мед - 6 ст. ложек

Просмотров: 2111 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог с ветчиной

31.07.2010
мука пшеничная - 350 г
молоко - 100 г
дрожжи - 10 г
сало свиное - 1 ст. ложка; копченое - 10 г
ветчина - 200 г
сметана - 100 г
картофель - 2-3 клубня
зелень рубленая - 3 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
яичный желток - 1 шт.
перец черный молотый

Просмотров: 1749 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Луковый пирог со сметаной

31.07.2010
мука пшеничная для теста - 250 г; для начинки - 15 г
масло сливочное - 125 г
вода - 2 ст. ложки
соль , перец, мускатный орех
яичный желток - 1 шт.
лук репчатый - 1 кг
сметана - 150 г
жир гусиный топленый - 50 г
яйцо - 3 шт.

Просмотров: 1861 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Эчпочмак

31.07.2010
тесто дрожжевое - 1 кг
говядина - 220 г
яйцо - 1 шт.
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 3 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Просмотров: 2155 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1
Грибной пирог

29.07.2010
мука пшеничная - 400 г
маргарин - 200 г
кефир - 200 г
сода - 1 ч. ложка
соль , перец
грибы сухие - 125 г
лук репчатый - 50 г
масло растительное - 50 г
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки

Просмотров: 1774 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Штрудель австрийский

27.07.2010
Для теста:
Яйцо – 1шт.
Масло сливочное – 150г.
Мука – 250г.
Соль – 0,5ч.л.
Вода - 100мл
для начинки:
Яблоки – 5-6 шт.
Изюм – 50 г.
Орехи – 100 г.
Ром – 2 ч.л.
Сахар – 100 г.
Масло (сливочное) – 50г.
Сухари (панировочные) – 4 ст.л.
сок лимона – 1 ч.л.
финики – 50 г.
корица (по вкусу)

Просмотров: 2319 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Луково-сырный пирог

26.07.2010
Для формы d=23см.
слоеное тесто
зеленый лук 300 гр.
сыр 200 гр.
яйца 2 шт.
сливки 2-3 ст.л. (можно сметану)
соль и перец по вкусу
растительное масло или сливочное

Просмотров: 3366 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 2
Картофельный пирожок

26.07.2010
1/2 ч. ложки сахара
1 яйцо
Пучок петрушки
500 г постной свинины
2 зубчика чеснока
Морская соль
1 желток
450 г муки
100 г шпината
4-5 картофелин
200 мл теплой воды
75 г размягченного сливочного масла
7 г сухих дрожжей
6-7 перьев зеленого лука
30 мл молока

Просмотров: 2532 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Рыбный пирог

26.07.2010
Большая горсть тархуна и петрушки
5 картофелин
800 г любой белой рыбы
50 мл молока
1 зубчик чеснока
1 лимон
1 ст. ложка оливкового масла
Свежемолотый черный перец
Сок 1/2 лимона
1 лавровый лист
Морская соль
2 желтка
1/5 ст. ложка сливочного масла
500 мл 33%-ных сливок
1 кг рыбных костей
1/2 луковицы
1/2 порея
1/2 сельдерея
1/2 фенхеля
1 веточка чабреца (тимьяна)
10 горошин белого перца
4 лука-шалота
250 мл вермута
400 мл белого вина
1 1/2 л холодной воды

Просмотров: 2045 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Ананасово-кокосовый пирог

26.07.2010
тесто и начинка:
400г муки
2ч.л. разрыхлителя
1/4ч.л. молотой корицы
250г сахарного песка
300г йогурта
4 яйца
50г кокосовой стружки
850г консервированных ананасов
посыпка:
100(?)г муки
75г кокосовой стружки
75г сахарного песка
1пакетик ванильного сахара
150(?)г сливочного масла

Просмотров: 2098 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Цветаевский яблочный пирог

27.10.2008
1 кг яблок:

Тесто:
1.5 стакана муки
0.5 стакана сметаны
150 г растопленного сливочного масла
1/2 чайной соды, гашеной уксусом

Крем.
1 стакан сметаны,
1 яйцо, 1- 1.5 стакана сахара (в зависимости от сорта яблок)
2 столовые ложки муки.

Просмотров: 2720 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Пирог заливной с грибами.

27.10.2008
Для теста:
мука - 2 стакана
сметана - 4 ст.л.
масло слив. - 150 г
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - полчайной ложки

для начинки:
грибы - 600 г.
лук репчатый - 1 крупная головка
масло растительное - 4 ст.ложки
помидоры - 1 крупный томат
Яйца свежие - 2 шт
Сметана - 0,5 ст.
Сыр твердый острый - 100 г.
Зелень
соль, перец.

Просмотров: 2666 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Сказочный пирог

08.09.2008
Для бисквита:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1-2 стакана муки
2-3 ст.л. какао
1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом

Для суфле:
3 ст.л. желатина
1 стакан сахара
2 стакана сметаны
1/2 стакана сливок


Просмотров: 2221 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Всего 143 рецепты
Предыдущая страница
1 2 3
Возможно заинтересует: • 
Вверх
2006-2010 Интересное.инфо.
При использовании или копировании материалов не забываем ссылку на http://interesnoe.info
О проекте  |  Обратная связь  |  Реклама на сайте  |  Отказ от ответсвенности