яйцо - 6 шт.
сахар - 220 г
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - 140 г
крахмал - 140 г
масло и мука для формы
ягоды (вишня, красная смородина и т.п.) - 550 г
ДЛЯ ТЕСТА:
1яйцо
3 ст. ложки сахара
щепоть соли
1 ст. ложка сухих дрожжей
70 г. масла
3 ст. л. сметаны
4-5 стаканов муки
теплое молоко (сколько пойдет для замески мягкого теста) ДЛЯ НАЧИНКИ:
300-400г.творога
1 яйцо
3-4 ст. ложки сахара
ванилин
сахар - 75 г
сливочное масло - 75 г
мед - 100 г
миндаль мелкорубленый - 100 г
мука пшеничная - 1 ч. ложка
молоко - 1 ч. ложка
Для крема:
сливки густые - 50 г
сахарная пудра - 1 ч. ложка
шоколад горький - 50 г
кедровые орешки - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 175 г
соль - 1/2 ч. ложки
корица молотая - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 25 г
сливочное масло - 75 г
дрожжи быстродействующие - 15 г
молоко - 100 г
вишня - 125 г
мед - 3 ст. ложки
Для глазури:
сахарная пудра - 75
тесто слоеное - 500 г
грибы (опята, лисички) - 500 г
сливки густые или сметана - 1/2 стакана
тимьян рубленый - 1 ч. ложка
перец красный молотый по вкусу
растительное масло - 2 ст. ложки
желток яичный - 1 шт.
сыр тертый - 50 г
творог - 300 г
яйцо - 2 шт.
морковь отварная - 80 г
масло сливочное - 20 г
ванилин - на кончике ножа
соль
мед - 20 г
изюм без косточек - 15 г
вода - 100 г
мука - 125 г
стружка кокосовая - 125 г
вишня без косточек - 200 г
сливочное масло - 150 г
сахар - 75 г
яйца - 3 шт.
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
джем клубничный - 80 г
Для теста:
мука пшеничная - 100 г
молоко - 100 г
шоколад - 100 г
стружка кокосовая - 100 г
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 100 г
яйцо - 1 шт.
ликер кокосовый - 40 г
Для глазури:
сахарная пудра - 1 ст. ложка
шоколад - 60 г
сливочное масло - 1 ч. ложка
Для оформления:
орех кокосовый - 1 шт.
Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
сливочное масло - 250 г
масса сырковая - 250 г
мед - 1 ст. ложка
молоко сгущенное с сахаром - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт.
цукаты апельсиновые - 2 ст. ложки
грецкие орехи - 200 г
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
лимонный сок - 1 ч. ложка
Для шоколадной глазури:
сахарная пудра - 150 г
какао-порошок - 2 ст. ложки
сливочное масло - 2 ст. ложки
вода - 3 ст. ложки
стаканчики вафельные - 8-10 шт.
Для теста:
мука пшеничная - 60 г
кофе эспрессо - 60 г
шоколад - 85 г
сливочное масло - 90 г
сахар - 120 г
ванилин - 1 щепотка
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
Для глазури:
сливки густые - 200 г
шоколад - 200 г
сахарная пудра - 100 г
