Немного обо всем интересном
На главную Обратная связь Поиск
Главная
Форум
 
 
 
 
  
Вход  |  Регистрация  |  Напомнить пароль  |  Зачем регистрироваться
  Статьи Файлы Видео Кулинарные рецепты Города и Страны Разное  
Отдых и развлечения Юмор Видео, ТВ и музыка Непознанное Литература Спорт Игры Хобби
Окружающий мир Люди Страны и города География Флора и фауна Космос
Технологии Hardware Операционные системы Софт Интернет Мобильные устройства Сети и сетевая безопасность Разное
Дизайн и программирование Веб-строительство Дизайн и графика
Все статьи Список статей Добавить статью
 
Вниз
Рецепты - Соусы

Сортировать рецепты по:

- алфавиту <>
- дате <>
- популярности <>
- рейтингу <>

Сейчас отсортировано по алфавиту (от A до Я)
Поиск рецептов:

Искать:
Где:
Популярные рецепты:

Знаете ли вы, что...

Давление жала комара на кожу порой превышает давление вагона на рельсы!

Апельсиновый соус с хреном

30.11.2008
2 апельсина,
3 ст. ложки белого вина,
1 ст ложка тертого хрена,
сахар,
соль.

Просмотров: 2750 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Белый соус

30.11.2008
40 г муки,
50 г сливочного масла,
150 г холодной воды.

Просмотров: 2683 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Бешамель

27.07.2010
Сливочное масло – 2 ст. лож.
Мука – 2 ст. лож.
Молоко – 500 гр.

Просмотров: 2748 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Горчица столовая

29.11.2008
Горчица сухая – 100г
Вода – 200-250г
Уксус 3% - 100г
Сахар – 200г
Масло растительное – 20г
Соль – 15г
Корица, гвоздика.
Примечание: количество компонентво можно изменить в пределах 10% по вашему вкусу


Просмотров: 3444 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Заправка салатная

29.11.2008
Масло растительное – 100гр
Уксус 3% - 70-80гр
Сахар – 5-10гр
Соль перец.


Просмотров: 2604 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Запрвка ароматная

30.11.2008
семена кориандра - 1 ч. ложка
душистый перец горошком - 1-2 шт.
гвоздика - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль - 1 ч. ложка
вода - 1 стакан

Просмотров: 2773 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1
Красный луковый соус

30.11.2008
1 гранат
по 1 ч. л. белого и черного перца горошком
2 красные луковицы
3 ст. л. красного винного уксуса
2 ст. л. сахара

Просмотров: 3090 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Красный острый соус по-грузински

30.11.2008
томатная паста - 5 ст. ложек
кинза - 5 веточек
зелень укропа - 5 веточек
зелень петрушки - 5 веточек
чеснок - 3-4 зубчика
перец красный и черный молотый - по 1/2 ч. ложки
соль

Просмотров: 4498 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 2
Огуречно луковый соус

30.11.2008
100 гр. соуса майонез
100 гр. = 1 солёный огурец
50 гр. = 1 гол. репчатого лука
25 гр. зелени петрушки
чёрный молотый перец — щепотка

Просмотров: 2803 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Подливка для жаркого

30.11.2008
кости сырые - 200 г
бульон или вода - 250 мл
лук репчатый - 50 г
зелень сельдерея - 25 г
морковь - 50 г

Просмотров: 3267 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Соус для дичи

30.11.2008
1 ст. ложка горчицы,
1 ст. ложка растительного масла,
1 ст. ложка лимонного сока,
3 ст. ложки желе красной смородины.


Просмотров: 3339 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Соус из брусники и сыра

30.11.2008
100 г брусники (свежей, вареной, квашеной),
100 г плавленого сыра,
соль,
сахар,
сметана.



Просмотров: 3085 | Рейтинг: 9 | Комментариев: 0
Соус из сельдерея

30.11.2008
150 г отварного сельдерея,
3 ст. ложки майонеза,
3 ст. ложки сметаны,
3 ст. ложки томата-пюре,
сахар,
соль,
молотый перец.

Просмотров: 3549 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Соус из томатной пасты

30.11.2008
4 томата
3 ст. л. томатной пасты
1 средняя луковица
2–3 зубчика чеснока

Просмотров: 3962 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
соус к пельменям

30.11.2008
Майонез 100г.,
горчица 0,5 ч.л.,
уксус 1 ч.л.,
готовый соус грибной 1 ст.л.

Просмотров: 4350 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 4
Соус сацебели

27.07.2010
грецкие орехи – 200 гр.
лук – 210 гр.
винный уксус– 200 гр.
чеснок – 20 гр.
перец красный молотый – 1 гр.
зелень мяты и кинзы – 35 гр.
бульон или вода – 500 мл.
соль – 20 гр.

Просмотров: 3196 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Соус сметанный с хреном

30.11.2008
соус сметанный - 800 г
корень хрена - 320 г
масло сливочное или маргарин - 20 г
уксус 9%-й - 75 г
специи - по вкусу

Просмотров: 2879 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Соус сухарный

30.11.2008
молоко - 375 мл
лук репчатый , нашпигованный почками гвоздики - 1 шт.
хлебные крошки белые свежие - 25 г
соль
перец
масло животное - 10 г

Просмотров: 2907 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Тартар

29.11.2008
Соленые огурцы (или корнишоны) - 100гр
Зелень - 3-5 веточек
Майонез (сметана) - 200гр
Хрен, соль, томатная паста - по вкусу.

Просмотров: 2795 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Ткемали

30.11.2008
ткемали (кислая слива) - 740 г
чеснок - 1 головка
зелень петрушки
кинза
зелень укропа - 100 г
соль

Просмотров: 2836 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Чесночный к курице

30.11.2008
стакан сметаны, желательно пожирней
1/2 стакана, майонеза
2 головки чеснока
вегета

Просмотров: 2651 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Шоколадный соус

30.11.2008
2 яйца,
100г сахара,
1ст.л какао,
1ч.л муки,
150г молока.

Просмотров: 2695 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Яблочный соус

30.11.2008
яблоки свежие - 260 г
вода - 500 мл
сахар - 125 г
крахмал картофельный - 30 г
корица молотая - 1 г
лимонная кислота - 1 г

Просмотров: 2687 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Возможно заинтересует: • 
Вверх
2006-2010 Интересное.инфо.
При использовании или копировании материалов не забываем ссылку на http://interesnoe.info
О проекте  |  Обратная связь  |  Реклама на сайте  |  Отказ от ответсвенности