Ингридиенты:

яйца - 2 шт.
сахарная пудра - 3 ст. ложка
молоко - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 стакан
сода пищевая - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
сливки густые - 1 стакан
жимолость - 4 ст. ложки

Способ приготовления:

Яйца взбейте с 1 ст. ложкой сахарной пудрой, добавьте молоко и муку, смешанную с содой. Из полученного теста приготовьте вафельные листы и скатайте их, пока они теплые, в виде кулечков.

Охлажденные сливки взбейте с 2 ст. ложками сахарной пудры и выложите в кондитерский шприц. Жимолость переберите и промойте, обсушите.

Затем попеременно нафаршируйте вафли взбитыми сливками и жимолостью так, чтобы первый и последний слой начинки составляли взбитые сливки.