100 г брусники (свежей, вареной, квашеной),
100 г плавленого сыра,
соль,
сахар,
сметана.
Способ приготовления:
Сыр поместить в теплое место, чтобы по консистенции он стал похожим на сметану, вмешать в него бруснику, добавить кислую сметану или кефир, соль, сахар и взбить массу.
