Ингридиенты:
огурец - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
лук репчатый фиолетовый - 1/2 головки
листья зеленого салата - 2 шт.
базилик рубленый - 1 ст. ложка
брынза - 100 г
маслины без косточек - 100 г
растительное масло - 2 ст. ложки

Способ приготовления:
Огурец нарежьте тонкими ломтиками, помидоры — дольками, лук — полукольцами. Листья салата нарвите.
Овощи смешайте, добавьте маслины, разрезанные пополам, базилик, заправьте маслом, перемешайте.
При подаче посыпьте измельченной брынзой.