Ингридиенты:

сладкий перец - 3 шт.
огурцы - 2 шт.
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
листья зеленого салата - 50 г
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 4 ст. ложки
уксус винный - 2 ст. ложки
зелень петрушки - 1 пучок
перец черный молотый
соль

Способ приготовления:

Сладкий перец и листья салата нарежьте соломкой.

Огурцы и яйца натрите на терке.

Лук нарежьте полукольцами.

В салатник, натертый разрезанным пополам зубчиком чеснока, выложите подготовленные ингредиенты салата, перемешайте.

Для заправки масло смешайте с уксусом, перцем и солью.

При подаче полейте салат приготовленной заправкой, оформите листьями салата и зеленью петрушки.