Ингридиенты:

сыр с плесенью и тильзитер - по 30 г и гауда - 40 г
виноград Изабелла и листья - 50 г
миндаль ядра - 15 г
вишня листья

Способ приготовления:

Сыр гауда нарежьте ломтиками толщиной 2 мм. Сыр тильзитер нарежьте ломтиками и вырежьте из них формочкой овалы.

Сыр с плесенью нарежьте брусочками по 10 г 3 ломтика.

Розу из сыра гауда оформите листьями вишни, кистью винограда, миндалем.

На лист винограда выложите веером оставшиеся ломтики сыра гауда, в образовавшиеся «кармашки» положите орех миндаля, рядом — овалы сыра тильзитер и сыр с плесенью.