Ингридиенты:

мука пшеничная - 2 стакана
пюре картофельное - 1 стакан
шоколад горький - 100 гр.
сливочное масло мягкое - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
яйца взбитые - 4 шт.
корица молотая - 1 ч. ложка
сода - 1 ч. ложка
мускатный орех тертый - 1 ч. ложка
простокваша - 1 стакан
грецкие орехи рубленые - 3/4 стакана
сливки густые - 1 стакан

Способ приготовления:

Масло взбейте с сахаром, добавляя яйца. Положите картофель, растопленный шоколад, корицу, мускатный орех, перемешайте.

Добавьте просеянную муку с содой, чередуя с простоквашей. Всыпьте орехи.

Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 45 минут. Охладите.

Подавайте со взбитыми сливками.