Ингридиенты:

тесто песочное - 500 гр.
пюре тыквенное - 1 стакан
кокос тертый - 3/4 стакана
сахар - 1/2 стакана
корица молотая - 1/2 ч. ложки
сливочное масло растопленное - 2 ст. ложки
молоко - 1 стакан
яйца взбитые - 2 шт.
сахар ванильный - 1/2 ч. ложки
мускатный орех тертый по вкусу
сливки взбитые - 1/2 стакана

Способ приготовления:

Тесто раскатайте в пласт и выложите в смазанную маслом форму.

Для начинки масло смешайте с кокосом, сахаром, пряностями, добавьте ванильный сахар, яйца и молоко. Введите тыквенное пюре.

Выложите начинку на тесто и выпекайте пирог 40–45 минут при 190 °С.

Перед подачей остудите и оформите взбитыми сливками.