Ингридиенты:

мука пшеничная - 150 г
масло топленое - 100 г
вода - 3 ст. ложки
филе кеты - 200 г
креветки очищенные - 200 г
помидоры - 2 шт.
базилик - 1/2 пучка
сливки - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
сахар - 1 щепотка
соль

Способ приготовления:

Из муки, топленого масла, воды, соли и сахара замесите тесто.

Тесто раскатайте, выложите в смазанную маслом форму, сделайте бортики и выпекайте 15 минут при 200 °С.

Филе нарежьте кубиками, посолите. Помидоры нарежьте ломтиками.

На тесто выложите кусочки рыбы, креветок и ломтики помидоров.

Яйца взбейте со сливками, добавьте рубленый базилик, соль, мускатный орех и перемешайте.

Залейте начинку яичной смесью и выпекайте пирог 20 минут при 180 °С.

При подаче разрежьте пирог на порции.