Ингридиенты:

мука пшеничная - 1 1/2 стакана
сок и цедра 1 апельсина
мед - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
клюква - 1 стакан
крупа пшеничная молотая - 1/4 стакана
сода пищевая - 1 щепотка
соль - 1 щепотка

Способ приготовления:

Соедините 1/3 стакана сока с цедрой, добавьте мед, яйцо, масло и взбейте.

Муку соедините с содой и солью, влейте яичную массу, замесите густое тесто. Добавьте в него клюкву, пшеничную крупу, перемешайте.

Смазанные маслом формочки заполните на 3/4 тестом и выпекайте булочки 20 минут.