Ингридиенты:

Для теста:
мука пшеничная - 225 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 100 г
сметана - 150 г
ванилин на кончике ножа
маргарин - 100 г
сода пищевая - 1 ч. ложка
уксус 3% - 1 ч. ложка
Для крема:
сливочное масло - 600 г
сахарная пудра - 200 г
лимоны - 2 шт.
миндаль рубленый - 1/2 стакана
цукаты лимонные и мармелад "лимонные дольки"

Способ приготовления:

Для крема взбейте масло с сахарной пудрой до однородной консистенции, добавьте пропущенный через мясорубку лимон.

Взбейте яйца с сахаром, введите сметану, размягченный маргарин. Добавьте соль, ванилин, гашенную уксусом соду, муку и перемешайте. Испеките 4 коржа.

Охлажденные коржи обильно смажьте кремом, уложите друг на друга. Верх торта оформите цукатами и мармеладом, боковую поверхность обсыпьте орехами.