Ингридиенты:

Для теста:
мука - 3 стакана
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
ванилин - 1 ч. ложка
яйца - 3 шт.
сахар - 1,5 стакана
сливочное масло - 250 мл
шоколад белый - 100 г
соль
Для начинки:
сливки - 1 стакан
сахар - 1 стакан
сливочное масло - 125 г
желтки яичные - 3 шт.
орехи обжареные - 1 стакан
кокосовая стружка - 1 стакан
Для глазури:
сливки - 100 мл
ванилин - 1 ч. ложка
шоколад белый растопленный - 60 г
сахар - 1 стакан

Способ приготовления:

Коржи: Просеять муку, соль и разрыхлитель. Взбить масло и сахар до пышности. По одному добавить яйца и взбить. Ввести ванилин и растопленный белый шоколад, охлажденный до комнатной температуры. Ввести муку. Полученную массу разделить на 3 части и выложить в форму для выпечки. Выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

Начинка: Смешать сливки, сахар, сливочное масло и нагреть на умеренном огне, чтобы сахар растворился. Смешать с яичными желтками и готовить, пока не загустеет. Ввести обжаренные орехи и кокосовую стружку. Полученной начинкой смазать коржи.

Глазурь: Взбить сливочное масло, сливки, ванилин и шоколад. Ввести сахар, взбивая, пока масса не станет гладкой. Покрыть торт глазурью.