Ингридиенты:
черешня - 75 г
мука пшеничная - 150 г
сахар - 150 г
масло сливочное - 140 г
яйца - 4 шт.
орехи рубленые - 3 ст. ложки
шоколад тертый - 50 г
Способ приготовления:
Масло взбейте со 100 г сахара, соедините с желтками, шоколадом, мукой и белками, взбитыми в пену.
Смесь выложите на смазанный и посыпанный мукой противень слоем толщиной 2 см. Сверху положите очищенную от косточек черешню, посыпьте ее оставшимся сахаром и орехами.
Выпекайте пирог в духовке при умеренной температуре
.
Готовый пирог охладите, посыпьте сахарной пудрой