Ингридиенты:

1/2 стак. риса (лучше пропаренный длиннозерновой)
0,5 лит. томатного сока (можно чуть больше)
1 луковица
0,5 головки чеснока
4 сосиски (уже неделю не знала куда их деть)
3-4 средних помидор
1 крупный перец

Способ приготовления:

В слегка разведенном водой томатном соке варим рис. В это время жарим мелко порубленный лук, чеснок и порезанные колечками сосиски. До того как сосиски разрезать, я по всей длине каждой сделала 4 продольных надреза, в процессе жарки колечки приняли форму звездочки. Когда лук приобрел коричневатый оттенок, в сковородку добавила порезанный мелкими кусочками перчик и помидорки, потушила все вместе несколько минут, а потом добавила в кастрюлю к рису. Все вместе поварила еще минут 5-10, добавила перец и хмели сунели. Получилось очень вкусно и необычно! Всем приятного аппетита!