Ингридиенты:
песочное тесто - 300 г
яйцо - 1 шт. + 1 яичный желток
сахарная пудра - 100 г
миндаль молотый - 150 г
сливки - 300 г
абрикосы в сиропе - 1 банка
сироп из красной смородины
Способ приготовления:
Раскатайте тесто и положите его в форму для торта, смазанную сливочным маслом. Наколите вилкой.
Яйца взбейте с сахарной пудрой, добавьте миндаль и сливки. Налейте в форму с тестом.
Уложите половинки абрикосов выпуклой стороной вниз и заполните их сиропом. Поместите в духовой шкаф (180 °С) на 40 минут.