Ингридиенты:

Для теста:
мука пшеничная - 8 ст. ложек
яйца - 3 шт.
сахар , изюм - по 1/2 стакана
молоко сгущенное с сахаром - 350 г
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
Для глазури:
сахарная пудра - 200 г
сок лимонный - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Яйца взбейте с сахаром до образования пены. Добавьте сгушенное молоко, перемешайте.

Постепенно всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. В конце всыпьте изюм. Еще раз перемешайте. Выпекайте пирог 20-25 минут при 200-220 градусах, затем охладите.

Для глазури сахарную пудру просейте, влейте лимонный сок и 2 ст. ложки горячей воды. С помощью деревянной ложки разотрите смесь до получения блестящей однородной массы.

Готовый пирог покройте глазурью и подавайте, нарезав на порции.