Ингридиенты:

мука пшеничная - 150 г.
масло сливочное - 120 г
сахар - 200 г.
яйцо - 1 шт.
хлопья овсяные - 150 г
стружка кокосовая - 80 г.
анис молотый - 2 ч. ложки
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
соль - 1/3 ч. ложки

Способ приготовления:

Размягченный маргарин взбейте с сахаром, введите яйцо, перемешайте. Затем добавьте муку, смешанную с солью, кокосовую стружку, овсяные хлопья, анис, разрыхлитель и замесите тесто.

Из приготовленного теста сформуйте круглое печенье, уложите их на смазанный маслом противень.

Выпекайте печенье 15-20 минут при 220 С, затем охладите.