Ингридиенты:

мука пшеничная - 300 г.
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 100 г.
бананы - 8 шт.
сок и цедра 1 лимона
джем - 6 ст. ложек
хлопья миндальные - 2 ст. ложки
сахар - 100 г.
соль - 1/6 ч. ложки

Способ приготовления:

Муку смешайте с солью, сахаром, тертой лимонной цедрой, введите 1 яйцо, рубленое масло, замесите тесто, охлаждайте 1 час.

Бананы нарежьте кружками, сбрызните их лимонным соком.

Готовое тесто раскатайте в пласт, нарежьте квадратами размером 8 х 8 см, края смажьте яичным белком.

В центр квадратов уложите кружки бананов, края теста соедините, придавая изделиям форму рогаликов.

Смажьте рогалики взбитым желтком, выложите их на противень и выпекайте при 180 С до готовности.

Джем прогрейте, смажьте им готовые рогалики, посыпьте их миндальными хлопьями.