Ингридиенты:

мука пшеничная - 350 г.
маргарин - 250 г.
сахарная пудра - 200 г.
яйца - 4 шт.
ванилин - 1/10 ч. ложки
джем - 3/4 стакана
Для глазури:
шоколад тертый - 75 г.
масло сливочное - 30 г.

Способ приготовления:

Размягченный маргарин взбейте с сахарной пудрой, не прекращая взбивания, введите по одному яйцу, затем –муку, смешанную с ванилином и замесите тесто.

С помощью кондитерского мешка сформуйте печенье и выложите его на противень в шахматном порядке.

Выпекайте 15 минут при 240°С.

Для глазури шоколад вместе с маслом растопите на водяной бане, слегка охладите.

Готовое печенье остудите, затем склейте попарно с помощью джема, покройте с помощью карнетика приготовленной глазурью.