Ингридиенты:

мука - 500 г
яйца - 4 шт.
сливочное масло или маргарин - 150 г
сахар - 150 г
кардамон и гвоздика молотые - по 1/4 ч. ложки
цедра 1/2 лимона тертая
дрожжи - 15 г
растительное масло - 300 г
соль по вкусу

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром, добавить пряности, цедру, соль, муку, дрожжи и растопленное масло. Тесто хорошо вымесить и оставить на 20 минут для созревания, затем с помощью чайной ложки разделать на небольшие шарики и жарить в масле до образования золотистой корочки.

При подаче посыпать сахарной пудрой.