Ингридиенты:

Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
сливочное масло - 200 г
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
изюм без косточек - 1 стакан
джем абрикосовый - 300 г
Для глазури:
маргарин - 1/4 стакана
шоколад - 25 г
сахарная пудра - 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Для теста яйца с сахаром взбейте на водяной бане, добавьте муку, растопленное масло и изюм, перемешайте. Готовое тесто выложите на смазанный маслом и подпыленный мукой противень и выпекайте 15–20 минут при 240 °С.

Из указанных ингредиентов приготовьте глазурь.

Остывший пласт смажьте джемом и заглазируйте. Как только глазурь остынет, горячим ножом нарежьте пласт квадратами.