Горчица сухая – 100г
Вода – 200-250г
Уксус 3% - 100г
Сахар – 200г
Масло растительное – 20г
Соль – 15г
Корица, гвоздика.
Примечание: количество компонентво можно изменить в пределах 10% по вашему вкусу
Способ приготовления:
В горячей воде растворяют сахар, соль, добавляют корицу, гвоздику и лавр(лист). Смесь доводят до кипения. Полученный отвар процеживают и добавляют уксус. Порошок горчицы соединяют с половиной отвара и растирают. Массу периодически помешивают, затем добавляют остальной отвар, растительное масло, растирают и оставляют на сутки и хранят на холоде.