Кенгуру, убегая от погони, может перепрыгнуть через штабель бревен высотой до 3 метров.
|
 | цуккини - 300 г
шпинат - 150 г
перец сладкий - 3 шт
яйца - 5 шт.
сыр сливочным - 100 г
чеснок рубленный - 1 ч. ложка
паста томатная - 1 ст. ложка
сливки - 1/2 стакана
грибы белые - 150 г
базилик рубленый - 1 ст. ложка
сыр твердый тертый - 100 г
соль по вкусу
Просмотров: 2610 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | фарш телячий или говяжий-250 гр
томаты-3 шт
чеснок-2 зубчика
яйцо-1 шт
зелёный перчик-1 шт
лук-половинка большого или одна маленькая
специи: соль, красный и чёрный перец, орегано, базилик, майоран и тимьян
спагетти, хотя можно использовать любые макароны из твёрдых сортов пшеницы
пармезан по вкусу
Просмотров: 2606 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | сладкий перец - 4 шт.
помидоры мелкие - 12 шт.
баклажаны - 2 шт.
перец черный молотый
соль
Просмотров: 2598 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Курица с лапшой и овощами |
 | курица - 250 г филе
лапша - 200 г
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
перец сладкий красный - 2 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
лук зеленый
Просмотров: 2585 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | креветки очищенные - 400 г
лук зеленый - 300 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 3 ст. ложки
крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
вино красное - 1 ст. ложка
соль
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное (фритюр)
зелень
Просмотров: 2551 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | яйца вареные - 6 шт.
мука пшеничная - 4 ст. ложки
маргарин - 4 ст. ложки
молоко - 1 стакан
сыр твердый тертый - 50 г
зелень укропа или петрушки рубленая - 30 г
сухари панировочные - 30 г
перец черный молотый, соль по вкусу
Просмотров: 2549 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | лосось - 500 г
брокколи - 500 г
картофель - 600 г
сок лимонный - 2 ст. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
сыр тертый - 125 г
сливки - 200 г
молоко - 100 мл
яйца - 4 шт.
перец черный молотый , соль по вкусу
кайенский перец
мускатный орех по вкусу - 1 щепотка
Просмотров: 2547 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Ризотто средиземноморское |
 | рис - 300 г
лук репчатый - 1 головка
бульон овощной - 3 стакана
масло оливковое - 2 ст. ложки
вино белое - 1/2 стакана
баклажан - 1 шт.
брокколи - 250 г
перец сладкий разного цвета - 2 шт.
перец черный молотый
соль
Просмотров: 2526 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Запеканка овощная со свининой |
 | брокколи - 500 г
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 2 ст. ложки
масло сливочное - 5 ст. ложек
свинина копченая - 200 г
яйцо - 4 шт.
сливки нежирные - 1 стакан
горчица готовая - 1 ст. ложка
сыр тертый - 75 г
мука пшеничная - 1 стакан
зелень петрушки - 20 г
перец черный молотый, соль по вкусу
Просмотров: 2510 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | фасоль стручковая - 200 г
цуккини - 3 шт.
помидоры - 4 шт.
шпинат - 200 г
зелень укропа , петрушки и мяты рубленая - по 1 ст. ложке
брынза - 125 г
яйцо - 4 шт.
сливки - 3 ст. ложки
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
кунжут - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Просмотров: 2505 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | форель или судак, филе - 600 г
яйцо - 1 шт.
помидоры - 3-4 шт.
лук зеленый нарезанный - 2 ст. ложки
специи молотые, смесь - 1 ч. ложка
соевый соус - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
сухари панировочные - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 3 ст. ложки
соль - по вкусу
масло растительное (фритюр)
перец сладкий красный - для оформления
Просмотров: 2497 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | баклажаны - 2 шт.
хлеб пшеничный - 4 ломтика
яйца - 6 шт.
молоко - 1.2 стакана
мука - 2 ст. ложки
сухари панировочные - 4 ст. ложки
растительное масло - 1.2 стакана
сливочное масло - 20 г
листья зеленого салата
зелень укропа или петрушки
соль
Просмотров: 2472 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Мясной батон с курицей, грушей и сыром |
 | 800г мяса,
2 крупные луковицы,
2 яйца (или 4 желтка),
1 копченая куриная грудка (или 2 небольших копченых куриных окрочка),
1 сочная груша,
80г сыра,
5~7 ст ложек сметаны,
0,5 стакана нежареных грецких орехов.
Просмотров: 2467 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Запеканка тыквенная с сыром |
 | тыква - 1 кг
сыр тертый - 100 г
морковь - 250 г
семена подсолнечника обжаренные - 100 г
сливки - 200 г
лук-порей - 500 г
лук репчатый - 2 головки
яйцо - 4 шт.
лук зеленый - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 3 ст. ложки
перец черный и имбирь молотые
соль
зелень укропа или петрушки
Просмотров: 2458 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Цветная капуста под майонезом |
 | капуста цветная - 1 кг
майонез - 250 г
соль
Просмотров: 2458 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | шпинат - 250 г
булочки вчерашние - 2 шт.
молоко - 1 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
яйца - 2 шт.
сухари панировочные - 2 ст. ложки
мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Просмотров: 2457 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | мякоть свинины жареной - 300 г
смесь овощная - 500 г
лук репчатый - 2 головки
масло оливковое - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
вино белое сухое - 1 стакан
сливки густые - 4 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
сыр твердый - 100 г.
перец черный молотый , соль по вкусу
Просмотров: 2451 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | кабачок - 1 шт.
картофель - 6-7 шт.
баклажаны - 3 шт.
лук - 150 г
сладкий перец зеленый - 150 г
помидоры - 6 шт.
перец черный молотый , соль по вкусу
Просмотров: 2442 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | почки говяжьи - 200 г
сердце - 170 г
сосиски - 160 г
корень петрушки - 20 г
морковь - 20 г
лук репчатый - 20 г
масло топленое или растительное - 40 г
томатный соус - 500 г
чеснок - 5-6 зубчиков
соль
перец молотый - по вкусу
Просмотров: 2439 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Китайские жареные пельмени |
 | Для начинки
лук-порей (белая часть) - 1 стебель
фасоль зелёная свежемороженая - 400 г
петрушка - 1 пучок
корень имбиря - 2 см
яйцо - 1 шт.
соевый соус - 1 ст. л.
сахар
крахмал
масло растительное
соль
кинза - 1 пучок
Для теста
мука - 700 г
соль
вода - 0,5 л
Просмотров: 2437 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Шницель из индейки с шалфеем |
 | индейка - филе - 4 шт. по 150 г
карри порошок - 2 ч. ложки
перец черный молотый
соль
шалфей - 2 веточки
сухари панировочные - 4 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
перец сладкий красный, зеленый, желтый - по 1 стручку
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
бульонные кубики куриные - на 125 мл бульона
сливки - 125 мл
Просмотров: 2431 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | На 4 порции потребуется:
1 средний качан капусты весом 1-1,2 килограмма
500 граммов говяжьего фарша
1 столовая ложка томатной пасты
2 столовых ложки растительного масла
1 столовая ложка муки
2 яйца
1 чайная ложка соли
Просмотров: 2405 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | фило-тесто (это очень тонкое тесто, которое можно купить в магазине),
по 50 г. свиной, говяжьей и телячьей вырезки,
230 г. томатного соуса,
40 г. сливок,
30 г. лука,
соль, перец, чеснок, тобаско
паста.
Просмотров: 2399 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Капуста, запеченная под молочным соусом |
 | капуста цветная - 300 г
молоко - 1 стакан
мука пшеничная - 1 ч. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложка
сахар - 2 г
сыр твердый - 20 г
соль - по вкусу
Просмотров: 2372 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | баранина (грудинка или шейная часть) - 800 г
масло растительное или топленое - 80 г
картофель очищенный - 600 г
морковь очищенная - 110 г
корень петрушки - 60 г
лук репчатый - 110 г
печенка - 90 г
мука пшеничная - 10 г
баклажаны - 300 г
перец сладкий без семян - 240 г
горошек зеленый консервированный - 110 г
специи - по вкусу
зелень рубленая - для оформления
чеснок - 6-7 зубчиков
Просмотров: 2323 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Кролик со спаржей в красном вине |
 | 1 кг филе кролика
1 луковица репчатого лука
4 зубчика чеснока
4 веточки тимьяна
400 мл красного сухого вина
500 мл куриного бульона\воды
100 г спаржи
100 г моркови
100 г цукини
оливковое масло
петрушка для украшения
Соль и перец - по вкусу
Просмотров: 2321 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Рисовая каша с томатом и сыром |
 | рис - 1 стакан
соус томатный - 1/2 стакана
сыр твердый - 30 г
сливочное масло - 3 ст. ложки
соль
Просмотров: 2295 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
 | 500 гр готового слоеного теста
100 гр "королевского" сыра (или другого желтого
100 гр молочного сыра
100 гр плавленного сыра без добавок
3 крупные картофелины
1 желток
1,5 ст. ложки сливочного масла
1,5 ст. ложки муки
1/2 л молока
соль, перец
Просмотров: 2286 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | курица - 300 г мякоти
хлеб пшеничный - 80 г
молоко - 100 г
масло сливочное - 40 г
сухари молотые - 40 г
соль
перец молотый
Просмотров: 2256 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Картофельная запеканка с мясом |
 | Картофель
Помидоры - 1/2 картофеля
фарш - 1:1 с картофелем
Просмотров: 2256 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | 3 больших баклажана,
150 г твердого сыра,
4 зубчика чеснока,
2 крепких помидора,
100 г подсолнечного масла для жарки,
перец,
листовой салат.
Просмотров: 2213 | Рейтинг: 8 | Комментариев: 0 |
 | есто для лазаньи;
масло оливковое;
белое вино;
ветчина Спек;
руккола;
сыр Грано Падано;
белые грибы;
петрушка;
сливки 35%;
перец черный молотый;
соль.
Просмотров: 2198 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Запеканка с голубым сыром |
 | картофель - 1 кг
масло сливочное - 130 г
молоко - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки - 5-6 веточек
сыр голубой - 150 г
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 3 ст. ложки
перец белый молотый , соль по вкусу
Просмотров: 2182 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
| Треска с луком в красном вине |
 | луковицы 300 г
апельсин 1 шт
топленое масло 40 г
сахар 2 ст.л
красное вино 200 мл
молотый гвоздичный перец
филе трески 600 г
лимонный сок
соль
перец
мука 4 - 5 ст.л
петрушка
Просмотров: 2171 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | куриная грудка - 1 шт.
сливочное масло - 50г
зелень (петрушка, укроп)
лимон - 1/2 шт.
яйцо - 1 шт.
соль
растительное масло
сухари панировочные
Просмотров: 2165 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Олимпийская курица по-сеульски |
 | куриные окорочка без кожи - 8 шт.
чеснок - 10 зубчиков
уксус 3%-й - 60 г
соевый соус - 3 ст. ложки
масло арахисовое - 2 ст. ложки
мед - 2 ст. ложки
имбирь измельченный - 1/4 ч. ложки
перец красный - 0,5-1 ч. ложка семян
фасоль стручковая , сваренная на пару
тыква желтая для оформления
Просмотров: 2142 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | Продукты: 800 г помидоров,
8 яиц,
150 г мягкого или 200 г любого твердого сыра,
100 г сметаны,
10 полосок тонко нарезанного бекона или сала,
5 зубчиков чеснока,
1 луковица,
5-6 ст. ложек оливкового масла,
0,5 ч. ложки прованских трав,
1/4 ч. ложки майорана,
щепотка морской соли,
щепотка свежемолотого черного перца.
Просмотров: 2126 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Жареный картофель по-гречески |
 | картофель - 8-10 клубней
топленое масло - 4 ст. ложки
сладкий перец - 300 г
лук рубленый - 4 ст. ложки
брынза - 200 г
чеснок - 2 зубчика
соль , перец черный молотый по вкусу
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
Просмотров: 2119 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | картофель - 4 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
лавровый лист - 1 шт.
паприка молотая - 1/2 ч. ложки
масло оливковое - 3 ст. ложки
вино белое сухое - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Просмотров: 2108 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | почки говяжьи вареные - 150 г
шампиньоны - 100 г
ветчина - 50 г
свинина жареная - 50 г
язык вареный - 50 г
томатный соус - 2 стакана
лук репчатый - 1 головка
жир - 2 ст. ложки
сыр тертый - 1 ст. ложка
зелень петрушки
зелень укропа
перец черный молотый
соль - по вкусу
Просмотров: 2098 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | смесь овощей (картофель, морковь, брюква, горох, бобы или цветная капуста, нарезанные кубиками) - 450 г
лук репчатый (мелкий) - 1 головка
помидоры - 2-3 шт.
перец сладкий красный - 1 стручок
масло сливочное
чили (порошок) - 1 ч. ложка
кориандр молотый - 2 ч. ложки
куркума - 0,5 ч. ложки
соль
рис - на гарнир
Просмотров: 2098 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| "Ёжики" из цветной капусты |
500 гр фарша
300 гр капусты
1 головка лука
укроп, перец, соль по-вкусу
Просмотров: 2077 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | Небольшие кусочки филе камбалы(соответственно количеству порций)
Белое вино (столовая ложка на порцию)
кабачок - 100гр
Морковь - 100гр
лимонная цедра - 50гр
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Просмотров: 2074 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | 500 гр сёмги
1 головку лука
соль по-вкусу
Просмотров: 2067 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | курица — 220 грамм;
масло (оливковое) — 30 грамм;
масло (сливочное) — 25 грамм;
вино (желательно сухое белое) — 30 грамм;
сок (мясной) — 50 грамм;
пюре-томат — 10 грамм;
баклажаны — 250 грамм;
мука — 10 грамм;
помидоры — 20 грамм;
чеснок — 4 зубка;
картофель — 100 грамм,
Зелень, петрушка, сельдерей (по вкусу)
Просмотров: 2062 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | паста – 200 г;
куриная грудка – 80 г;
цуккини – 30 г;
зеленый горошек – 20 г;
репчатый лук – 5 г;
сливки – 200 г;
чесночное масло – 10 г;
свежий базилик, соль, перец – по вкусу.
Просмотров: 2053 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Куриная грудка в миндальной корочке |
 | курица - 4 филе
перец черный молотый
соль
чипсы картофельные - 100 г
миндаль мелко рубленный - 50 г
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
перец сладкий желтый - 1 стручок
помидоры - 4 шт.
огурцы - 1 шт.
салат листовой - 200 г
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
Просмотров: 2047 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | куриное мясо - 250-300 г
картофельное пюре - 300 г
сырой мясной фарш - 300-350 г
кетчуп и майонез - по вкусу
Просмотров: 2047 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
Помидоры - 2 шт.
Листья салата - 200 г
Сыр - 200 г
Чеснок
Соус "Ранч"
зелень
Просмотров: 2036 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | рис - 200 г
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
перец красный молотый
масло растительное
зелень петрушки
бульонные кубики - 1 шт.
Просмотров: 2021 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
|
