Немного обо всем интересном
На главную Обратная связь Поиск
Главная
Форум
 
 
 
  Статьи Файлы Видео Кулинарные рецепты Города и Страны Разное  
Отдых и развлечения Юмор Видео, ТВ и музыка Непознанное Литература Спорт Игры Хобби
Окружающий мир Люди Страны и города География Флора и фауна Космос
Технологии Hardware Операционные системы Софт Интернет Мобильные устройства Сети и сетевая безопасность Разное
Дизайн и программирование Веб-строительство Дизайн и графика

Все статьи Список статей Добавить статью
 
Вниз
Рецепты - Десерты

Сортировать рецепты по:

- алфавиту <>
- дате <>
- популярности <>
- рейтингу <>

Сейчас отсортировано по дате (сначала показываются новые)
Поиск рецептов:

Искать:
Где:
Популярные рецепты:

Знаете ли вы, что...

Хобот слона очень гибкий: около 40000 мышц. Кончик хобота настолько чувствительный, что слон может поднять им маленькую булавку.

Десерт кофейно-сливочный

Подраздел: Другие десерты.12.08.2010

сливки 33-35% - 450 мл
молоко - 200 мл
кофе холодный (3 ч. ложки на 200 мл) - 200 мл
сахар - 250 г
желатин - 25 г
* шоколадные шарики (сухие завтраки)

Просмотров: 1792 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 5
Бургеры с шоколадным соусом

Подраздел: Другие десерты.08.08.2010

печенье бисквитное с шоколадом - 12 шт.
сливки густые - 200 г
сахарная пудра - 50 г
ванильный сахар - 1 ч. ложка
помидоры - 4 шт.
банан - 1 шт.
грецкие орехи - 8 шт.
Для шоколадного соуса:
сливочное масло - 100 г
сахар - 50 г
молоко - 100 г
какао-порошок - 3 ст. ложки

Просмотров: 1555 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1
Рахат-лукум

Подраздел: Конфеты.08.08.2010

Для сиропа:
сахар - 1 кг
вода - 300 г
Для крахмального молока:
крахмал рисовый, пшеничный или кукурузный - 100 г
вода - 200 г
Для рахат-лукума:
пюре фруктовое или сироп от варенья - 3-4 ст. ложки
цедра лимона или апельсина, тертая - 2 ч. ложки
масло розовое или - 1 капля
сироп розовый - 1 ч. ложка
фисташки или миндаль - 100 г
шафран или молотая куркума - 1 щепотка
желатин - 3 ст. ложки
Для посыпки:
сахарная пудра - 100 г
ванильный сахар - 1 ст. ложка

Просмотров: 3391 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 8
Орехи грецкие в карамели

Подраздел: Конфеты.08.08.2010

ядра грецких орехов - 36 половинок
миндаль рубленый - 200 г
мед - 4 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки

Просмотров: 3327 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 2
Конфеты «Вишня в шоколаде»

Подраздел: Конфеты.08.08.2010

вишня - 18 шт.
бренди - 2 ст. ложки
марципан - 300 г
шоколад горький - 150 г

Просмотров: 2593 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 5
Десерт «Банановый сюрприз»

Подраздел: Другие десерты.08.08.2010

печенье сахарное - 2 пачки
бананы - 2 шт.
творог - 300 г
сахарная пудра - 2 ст. ложки
ванильный сахар - 1 ч. ложка
шоколад тертый - 3 ст. ложки
кокосовая стружка - 2 ст. ложки

Просмотров: 2639 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 3
Шоколадные конфеты с фундуком

Подраздел: Конфеты.08.08.2010

Для начинки:
шоколад белый - 100 г
сливки густые - 2 ст. ложки
фундук жаренный рубленный - 4 ст. ложки
хлопья рисовые - 2 ст. ложки
изюм без косточек - 2 ч. ложки
Для глазури:
шоколад молочный - 50 г
фундук жаренный рубленный - 2 ст. ложки

Просмотров: 2878 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1
Рулет шоколадно-кокосовый

Подраздел: Другие десерты.08.08.2010

* Для шоколадной массы:
печенье - 200 г
сахар - 1/2 стакана
какао-порошок - 2 ст. ложки
сливочное масло - 200 г
орехи рубленые - 100 г
* Для кокосовой массы:
сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 100 г
кокосовая стружка - 100 г

Просмотров: 1850 | Рейтинг: 5 | Комментариев: 0
Кофейные трюфели

Подраздел: Конфеты.08.08.2010

кофе растворимый - 1 ч. ложка
шоколад молочный - 100 г
сливочное масло
молоко сгущенное с сахаром - 1 ст. ложка
желток яичный - 1 шт.
какао-порошок - 2 ст. ложки

Просмотров: 2147 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1
Конфеты с черносливом

Подраздел: Конфеты.08.08.2010

печенье - 200 г
сливочное масло - 100 г
чернослив без косточек - 8 шт.
шоколад - 50 г

Просмотров: 2026 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Шоколадный изюм

Подраздел: Конфеты.08.08.2010

шоколад - 170 г
масло сливочное - 100 г
изюм без косточек - 1/2 стакана
зефир разноцветный - 300 г

Просмотров: 1303 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Шоколадные «трюфели»

Подраздел: Конфеты.08.08.2010

печенье сахарное - 1 кг
молоко сгущенное вареное - 300 г
сливочное масло - 200 г
орехи грецкие - 1 стакан
какао-порошок - 3/4 стакана
сахарная пудра - 3/4 стакана

Просмотров: 1234 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Шарлотка апельсиновая

Подраздел: Другие десерты.08.08.2010

рулетики бисквитные в шоколадной глазури - 8 шт.
Для крема:
апельсины - 4 шт.
яйца - 3 шт.
вино белое полусухое - 125 г
настойка малиновая - 3 ст. ложки
сок лимонный - 1 ч. ложка
желатин - 1 ст. ложка
сахар - 5 ст. ложек
сливки густые - 1 стака

Просмотров: 1767 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Трюфели домашние

Подраздел: Конфеты.08.08.2010

какао-порошок - 4 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
масло сливочное - 70 г
молоко сухое - 1 стакан
коржи вафельные - 2 шт.
ром - 1 ч. ложка
мармелад круглый - 200 г

Просмотров: 1550 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Маленькая шарлотка с абрикосами

Подраздел: Другие десерты.08.08.2010

бисквит готовый - 100 г
печенье удлиненной формы - 4 шт.
абрикосы - 4 шт.
сливки взбитые - 4 ст. ложки
варенье малиновое - 2 ст. ложки
йогурт абрикосовый - 2 ст. ложки
орехи рубленые - 1 ст. ложка

Просмотров: 2521 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 2
Ягодно-фруктовый флан

Подраздел: Другие десерты.08.08.2010

печенье - 250 г
масло сливочное - 100 г
сок апельсиновый - 4 ст. ложки
малина - 1 стакан
киви - 2 шт.
кокосовая стружка - 2 ст. ложки
сахар - по вкусу

Просмотров: 1642 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Шоколадная колбаска

Подраздел: Другие десерты.08.08.2010

печенье - 300 г
масло сливочное или маргарин - 150 г
какао-порошок - 2 ст. ложки
сахар - 1/2 стакана
молоко или вода - 2 ст. ложки
орехи грецкие - 3 ст. ложки

Просмотров: 1612 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Тирамису с клубникой

Подраздел: Другие десерты. | Кухня: Итальянская08.08.2010

яйцо - 3 шт.
сахар - 100 г для теста и 4 ст. ложки - для начинки
ванильный сахар - 1 пакетик
мука пшеничная - 2 ст. ложки
крахмал - 2 ст. ложки
кофе эспрессо холодный - 200 г
ликер кофейный - 400 г
клубника - 250 г
яичный желток - 4 шт.
сыр маскарпоне - 500 г
цедра тертая 1 лимона
какао-порошок - 2 ст. ложки

Просмотров: 2070 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Флорентийские башенки

Подраздел: Другие десерты. | Кухня: Итальянская08.08.2010

малина - 200 г
сахар - 4 ст. ложки
сыр плавленый сливочный или густая сметана - 150 г
нектар маракуйи - 3 ст. ложки
печенье бисквитное - 24 шт.
сахарная пудра для посыпки

Просмотров: 1607 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Шоколадные поцелуйчики

Подраздел: Другие десерты.08.08.2010

яичный белок - 4
сахар - 200 г
корица молотая - 1 столовая ложка
шоколад молочный тертый - 100 г
соль - щепотка
какао-порошок - 1 ст. ложка

Просмотров: 1549 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Шоколадно-ромовые шарики

Подраздел: Конфеты.08.08.2010

кекс бисквитно-шоколадный - 125 г
шоколад белый - 70 г
сироп - 1 чайная ложка
ром - 1 чайная ложка
сливки - 1 чайная ложка
масло сливочное - 25 г
арахис рубленый - 20 г


Просмотров: 1567 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 1
Козинаки из орехов

Подраздел: Другие десерты. | Кухня: Корейская08.08.2010

арахис или
миндаль жареные - 2 стакана
сахар - 1 стакан

Просмотров: 2189 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 7
Торт «Французский»

Подраздел: Другие десерты.05.08.2010

мука пшеничная - 1 1/2 стакана
маргарин - 100 г
сахар - 2 стакана
желтки яичные - 4 шт.
молоко - 1/4 стакана
меренги - 200 г
джем абрикосовый - 1 стакан
сливки взбитые - 1 стакан
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
ванилин

Просмотров: 1350 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Мороженое-фламбе «Сердце любимой»

Подраздел: Мороженое.27.07.2010

мороженое ванильное, клубничное и шоколадное - по 50 г
ликер "Куантро" - 50 мл
Для теста:
кокосовая стружка - 300 г
белки яичные - 6 шт.
глюкоза - 40 г
сахарная пудра - 240 г

Просмотров: 2692 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 2
Клубничный мусс

Подраздел: Крема, мусс.27.07.2010

клубника - 800 г
желатин - 25 г
яичный желток - 5 шт.
сахар - 150 г
херес - 120 мл
сливки высокой жирности - 250 мл
ликер апельсиновый - 2 ст. ложки
корица - 2 ч. ложки
мелисса - 2 веточки

Просмотров: 1060 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Смородиновое суфле с ликером

Подраздел: Другие десерты.27.07.2010

творог обезжиренный - 200 г
яйцо - 3 шт.
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
ликер вишневый - 1 ст. ложка
цедра тертая - 1 лимон
соль - 1 щепотка
сахар - 3 ст. ложки
смородина - 400 г
масло сливочное - 1/2 ст. ложки

Просмотров: 1379 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Желе из манго с маковым соусом

Подраздел: Другие десерты.27.07.2010

желатин - 12 г
манго - 600 г
лайм или лимон - 1 шт.
сахар для желе - 100 г и для макового соуса - 2 ст. ложки
шампанское сухое - 200 мл
крахмал - 15 г
молоко - 200 г
сливки - 200 г
ванильный сахар - 2 ч. ложки
мак молотый - 4 ст. ложки
мята - 1 веточка

Просмотров: 1610 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Козинаки из орехов

Подраздел: Другие десерты.27.07.2010

3 стакана миндаля
1 стакан меда

Просмотров: 2519 | Рейтинг: 20 | Комментариев: 2
Меренги классические

Подраздел: Другие десерты.26.07.2010

240 г сахарной пудры
4 охлажденных белка
2 ч. ложки винного уксуса

Просмотров: 2050 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Клубничный сорбет

Подраздел: Мороженое.26.07.2010

клубника - 600г
сахарная пудра - 300г
лимон - 1/2 шт.
апельсин - 1 шт.

Просмотров: 1478 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Морковная халва

Подраздел: Халва.26.07.2010

400 г моркови
75 г изюма
75 г орешков кешью
300 мелкого сахара
100 г кокосовой стружки
2 ст. ложки любого крепкого алкоголя
1 ст. ложка сливочного масла
щепотка соли

Просмотров: 1310 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Дынное сорбе

Подраздел: Другие десерты.26.07.2010

20 г сахарной пудры
180 г фруктозы
750 г мякоти дыни
Мелко натертая цедра одного лайма
1 ст. ложка сока лайма

Просмотров: 1717 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 7
Мороженое с ромом и изюмом

Подраздел: Мороженое.26.07.2010

1 л 35%-ных сливок
7 желтков
1 стакан коричневого сахара
200 г изюма
ром
1 стручок ванили

Просмотров: 3123 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 8
Мороженое с перцем

Подраздел: Мороженое.26.07.2010

0,5 л жирных сливок
3 желтка
100 г сахара
четвертинка ч. л. свежемолотой смеси перца

Просмотров: 1942 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 4
Сливочно-Шоколадное мороженное

Подраздел: Мороженое.26.07.2010

250 гр. белого шоколада
500 мл. сливок (можно даже 13%)
½ палочки ванили (или 1 ч.л. порошка ванили с горкой)
50 гр. сахара

Просмотров: 1333 | Рейтинг: 20 | Комментариев: 0
Вишневое мороженое

Подраздел: Мороженое.26.07.2010

300 гр замороженных ягод ( вишня),
ягодное варенье 2-3 ложки,
50 мл воды,
1/4 ч.л соли,
150 гр. сахара,
3 яичных желтка,
400 мл молока,
лимонный сок 2 ст. ложки.

Просмотров: 1259 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0
Шоколадное мороженое с пивом

Подраздел: Мороженое.26.07.2010

Шоколад молочный, порубленный – 205 гр
Цельное молоко – 250 мл
Сахар – 100 гр
Щепотка соли
Желтки – 4 шт.
Сливки (33%) – 250 мл
Пиво темное – 180 мл.
Ванильный экстракт – 1 ч.л.

Просмотров: 1807 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 7
Десерт с клубникой

Подраздел: Другие десерты. | Кухня: Английская18.07.2010

Нам потребуется:
Клубника - для украшения
50 гр. нежирных сливок
400 гр. творога
100 мл. сгущенки
ванилин

Просмотров: 1640 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 1
Возможно заинтересует: • 
Вверх
2006-2010 Интересное.инфо.
При использовании или копировании материалов не забываем ссылку на http://interesnoe.info
 
Rambler's Top100