Трискаидефобия - страх перед числом 13.
|
 | говядина мякоть - 200 г
лук зеленый - 70 г
мука пшеничная - 1 ч. ложка
масло сливочное - 2 ст. ложки
молоко - 2 стакана
зелень петрушки
зелень укропа
соль - по вкусу
яйцо - 3 шт
Просмотров: 1996 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
 | картофель 3 шт
лук 1 шт
белые грибы 500 гр
сметана 2 ст.л
мука 2 ч.л
вода 1 стакан
Просмотров: 1989 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | Мясо - 400гр
Репчатый лук - 1/4 луковицы
Зелень
Соль
перец
Майонез - 100-150гр
Лепешка:
Мука - 200гр
Кефир - стакан
сахар - ч/л
сода - 1/2 ч/л
Просмотров: 1976 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | -2,5 л. свежих мидий;
- 2 стакана белого сухого вина;
- 1 головка чеснока;
- 6 веточек петрушки;
- 50 гр. размягченного масла;
- 2 ст. ложки тертого сыра пармезан
- петрушка или базилик для украшения.
Просмотров: 1961 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Котлетки овощные" Осенние" |
 | На 1 кг варёных овощей
2 яйца,
муки 3-4 ст ложки,
соль по вкусу
Просмотров: 1945 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
| Спагетти болоньезе овощные |
 | филе куриной грудки (300-350г)
лук-репка 1 штучка
2 баклажана
томаты в собственном соку
соль, приправы
Просмотров: 1935 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | цыпленок - 2 шт.
грибы свежие белые - 180 г или
шампиньоны консервированные - 10 г
лук репчатый - 100 г
сметана - 200 г
масло - 80 г
мука пшеничная для цыплят - 10 г и для теста - 220 г
перец черный - 2-3 горошины
соль
зелень укропа
Просмотров: 1920 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | Мясо (рекомендуется баранина)
Растительное масло 250-300 г
Лук(по весу мяса)
Морковь(по весу мяса)
Нухат (узбекский горох) - 50гр
Вода - 1-1,5 стакана
Зра - 1ч/л
Барбарис - 1,5ч/л
молотый перец
тертый сушеный красный сладкий перец
соль - 1ст/л
рис - 3 стакана
Просмотров: 1920 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
 | баклажаны - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло растительное - 3 ст. ложки
сметана - 1 стакан
перец черный молотый, соль по вкусу
Просмотров: 1918 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
картофель
2 зубчика чеснока
3-4 ложки сладкой горчица
петрушка
Просмотров: 1918 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | капуста цветная - 150 г
капуста брюссельская - 120 г
фасоль стручковая - 80 г
горошек зеленый мороженый - 80 г
морковь - 70 г
масло сливочное - 40 г
сахар - 1 ч. ложка
соль
молоко - 400 г
мука пшеничная - 2 ч. ложки
зелень - для оформления
Просмотров: 1907 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Куриные ножки с молодой морковкой |
 | карликовая морковь – 600 г
3 ст. л. растительного масла
6 куриных ножек
небольшая луковица
1 ст. л. соли
1 ч. л. свежемолотого черного перца
6 яблок
1/4 стакана меда
2 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
сок, выжатый из половинки апельсина
Просмотров: 1903 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | 6~10 средних перца,
500г помидоров,
2 луковицы,
3~4 зубчика чеснока,
250г сметаны,
соль,
перец,
зелень по вкусу,
масло для фритюра
Просмотров: 1898 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | спагетти - 200 г
базилик - 20 г
чеснок - 3 зубчика
орешки кедровые очищенные - 2 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
сыр тертый - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Просмотров: 1878 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Рыбная запеканка с сухарями и томатами |
 | - филе морского окуня
- 4 ст. ложки лимонного сока
- соль, молотый черный перец
- 100 г сливочного масла
- 500 г помидоров
- 2-3 сухаря
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 пучок свежей петрушки
- 1-2 веточки тимьяна или душицы
Просмотров: 1876 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | помидоры - 4 шт.
чеснок - 1 зубчик
панировочные сухари - 1/2 стакана
сливочное масло - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
молотый черный перец , соль по вкусу
Просмотров: 1875 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | 250 г спагетти;
3 ложки сметаны;
1 луковица;
200 - 250 гр. шампиньонов;
250 гр. сыра
2 сосиски;
чеснок.
Просмотров: 1875 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | говяжья вырезка - 170 гр.
желток – 1 шт.
лук – 1/2 шт.
петрушка
соль
перец
масло растительное
Просмотров: 1873 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| цыплята с золотыми яйцами |
 | цыпленок - 2 шт.
лимон - 2 шт.
имбирь тертый - 1 ч. ложка
масло топленое - 2 ч. ложки
масло растительное - 6 ст. ложек
лук репчатый - 8 головок
чеснок - 2 зубчика
бульонные кубики куриные - на 200 мл бульона
шафран - 1/4 ч. ложки
перец кайенский - 1 щепотка
гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки
яйцо - 4 шт.
перец черный молотый
соль
Просмотров: 1868 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Капуста под молочным соусом |
 | капуста цветная - 300 г
молоко - 1 стакан
мука пшеничная - 1 ч. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложка
сахар - 2 г
сыр твердый - 20 г
соль - по вкусу
Просмотров: 1862 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Чешские фльячики с ветчиной |
 | 1 ст.л. соли,
400 г макаронных изделий — флъячиков,
300 г ветчины,
1 луковица,
5 ст.л. сливочного масла,
Зяйца,
1/8л сметаны,
1 ч.л. соли,
на кончике ножа тертого мускатного ореха и черного перца,
сливочное масло
Просмотров: 1857 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Яйцо под зелёным майонезом |
- 2 яйца,
- 25 г зеленого салата,
- 50 г сливок,
- майонез,
- зелень петрушки.
Просмотров: 1833 | Рейтинг: 9 | Комментариев: 0 |
| морские гребешки в чорном бобовом соусе |
 | морские гребешки 750 г
соевый соус 2 ч. л
перец
красный сладкий перец 1 шт
зеленый сладкий перец 1 шт
красная луковица 1 шт
растительное масло
соль
тертый имбирь
сухой херес
черные бобы 3 ст.л
чеснок 3 зубчика
Соус-основа:
устричный соус 2 ст.л
соевый соус 2 ст.л
вода 4 ст.л
сахар 2 ч.л
крахмал 3 ст.л
Просмотров: 1803 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Цыпленок, запеченный в омлете |
 | цыпленок (грудка) - 500 г
масло растительное - 4 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
грибы белые свежие - 100 г
горошек зеленый - 1/2 стакана
яйцо - 4 шт.
вино красное - 6 ст. ложек
зелень измельченная - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
Просмотров: 1797 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
1 килограмм зеленого перца, среднего размера
1 кг. помидоров
800-900 грамм фарша
0,5 стакана риса (длиннозернистый, пропаренный!)
Томатная паста или томатный сок
Лук
Чеснок
Просмотров: 1784 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | 500 - 600 г речного окуня,
1 морковь,
1 луковица,
1/3 стакана 3%-ного уксуса,
1 - 2 корня петрушки,
лавровый лист,
соль,
перец горошком по вкусу,
1 лимон,
1/3 стакана сливочного масла,
несколько картофелин,
2 пучка петрушки
Просмотров: 1775 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | 1 карп средний (1.5 кг.)
Майонез
Приправа для рыбы
Красный перец сладкий
Красный перец горький
Помидоры 2шт. (Свежие)
Соль по вкусу
Просмотров: 1750 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | фасоль - 100 г
лук - 50 г
масло сливочное - 30 г
масло растительное - 20 г
Просмотров: 1712 | Рейтинг: 10 | Комментариев: 0 |
| Рыбные тефтели в томатном соусе |
 | филе белой рыбы – 500 гр.
яйцо – 1 шт.
зеленый лук
петрушка - 4 ст. лож.
кинза - 4 ст. лож.
хлебные крошки – 2/3 ст.
шафран - 1/8 ч.лож.
Томатный соус:
помидоры - 4 шт.
лук – 1 шт.
оливковое масло - 1/4 ст.
чеснок – 2 зуб.
паприка – 1 ч. лож.
сахар - 1 ч.лож.
Просмотров: 1711 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | курица - 500 г филе
арахис - 200 г
масло соевое - 4 ст. ложки
крахмал картофельный - 1 ч. ложка
яичный белок - 2 шт.
свинина - 100 г мякоти
перец сладкий красный и желтый - по 1 шт.
морковь - 1 шт.
бульон куриный - 4 ст. ложки
масло растительное для фритюра - 1 л
соль и перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки
лук зеленый рубленый - 1 ст. ложка
Просмотров: 1705 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | Говядина – 160 гр.
Говяжий топленый жир – 5гр.
Зеленое масло – 15гр.
Для зеленого масла:
сливочное масло - 100 гр.
зелень петрушки – 1 пуч.
лимон – 1/4.
Просмотров: 1659 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | курица - 500 г филе
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
майонез - 250 г
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
соль
Просмотров: 1656 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | 200 г черствого хлеба
1-2 луковицы
400 г шампиньонов свежих
100 г сметаны
сливочное масло
твердый сыр
соль по-вкусу
Просмотров: 1644 | Рейтинг: 9 | Комментариев: 0 |
| Каша овсяная с черносливом |
 | крупа овсяная - 100 г
вода - 200 г
молоко - 200 г
чернослив без косточек - 60 г
масло сливочное - 20 г
сахар - 20 г
соль по вкусу
Просмотров: 1571 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Манная каша на клюквеном соусе |
0,5 стакана манной крупы;
1 стакан клюквы;
2,5 стакана воды;
2 ст. ложки сахара;
0,5 стакана сливок;
соль по вкусу.
Просмотров: 1507 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
| Куриные желудки по-корейски |
 | куриные желудки - 500 г
лук репчатый - 3 головки
масло растительное - 3 ст. ложки
бульонные кубики куриные - на 1/2 ст. бульона
соевый соус - 1 ст. ложка
чеснок - 5 зубчиков
перец красный молотый
кинза рубленая - 1 ст. ложка
Просмотров: 1434 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
 | 1 язык
1 корень сельдерея и петрушки,
1 морковь,
2 луковицы,
лавровый лист,
перец черный горошком,
соль по вкусу,
1 стакан белого вина,
сок 1/2 лимона
Просмотров: 1413 | Рейтинг: 0 | Комментариев: 0 |
|
