фасоль - 100 г
лук - 50 г
масло сливочное - 30 г
масло растительное - 20 г
Способ приготовления:
Нарезать зеленую фасоль и обжарить вместе с луком, добавив немного сливочного и растительного масла.
Взбить 3 яйца и залить фасоль. Сверху выложить помидоры. Посыпать зеленью.
Эту аппетитную композицию завершают маслины и нарезанный кубиками сыр сулугуни.
Выложите яичницу на листы лаваша, он согреется и пропитается ароматом настоящего кавказского блюда.
