Ингридиенты:

картофель 5 шт.
куриное филе 450 г
куркума 1 ч.л.
масло 1 ст.л.
чили 0.5 ч.л.
корень имбиря 3 см
куриный бульон 1 л
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2 дольки
соль

Способ приготовления:

В кастрюле обжарить куриное филе, нарезанное небольшими кусочками. Очистить и нарезать лук, морковь и чеснок, отправить в кастрюлю к мясу, добавить тертый имбирь. Готовить до мягкости лука.

Картофель очистить, нарезать кубиками и в кастрюлю. Приправить.

Залить бульоном, довести до кипения и варить на медленном огне, до готовности картофеля.