Немного обо всем интересном
На главную Обратная связь Поиск
Главная
Форум
 
 
 
  Статьи Файлы Видео Кулинарные рецепты Города и Страны Разное  
Отдых и развлечения Юмор Видео, ТВ и музыка Непознанное Литература Спорт Игры Хобби
Окружающий мир Люди Страны и города География Флора и фауна Космос
Технологии Hardware Операционные системы Софт Интернет Мобильные устройства Сети и сетевая безопасность Разное
Дизайн и программирование Веб-строительство Дизайн и графика

Все статьи Список статей Добавить статью
 
Вниз
Вишневое мороженое

Ингридиенты:

300 гр замороженных ягод ( вишня),
ягодное варенье 2-3 ложки,
50 мл воды,
1/4 ч.л соли,
150 гр. сахара,
3 яичных желтка,
400 мл молока,
лимонный сок 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

В кастрюльку кладем ягоды,варенье,соль и наливаем воду. Доводим до кипения на большом огне,после закипания варим еще 10 минут на среднем огне. Взбиваем ягодную массу в блендере (можно оставить немного ягод целымы,чтобы в мороженом были кусочки ягод )

Взбиваем желтки с сахаром минут 5. Тем временем нагреваем молоко до тех пор пока не начнет "убегать"-поднимется пена. Добавляем 1\3 горячего молока в сахарную смесь,помешиваем. Затем эту смесь выливаем в кастрюлю с оставшимся молоком и варим 4 минуты постоянно помешивая. Убрав с огня добавляем ягодную смесь,остужаем. Добавляем лимоннный сок,переливаем массу в любую формочку и ставим в морозилку(можно на ночь).



Предыдущий рецепт:

Шоколадное мороженое с пивом
Следующий рецепт:

Сливочно-Шоколадное мороженное

Функции:



Шрифт:   +  -

Информация:
Сложность приготовления: 1/3
Быстрое: Нет
Вегетарианское: Да
Экономное: Нет
Калорийное: Нет
Праздничное: Да
Детское: Да

Данные:
Просмотров: 2357
Рейтинг: 0
Голосов: 0
Средний бал: 0
Комментариев: 0
Добавлен: 26.07.2010

Оценить:

Разместил: Big_Wolf
Посмотреть все рецепты этого пользователя
Добавить комментарий:

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Возможно заинтересует: • 
Вверх
2006-2010 Интересное.инфо.
При использовании или копировании материалов не забываем ссылку на http://interesnoe.info