Ингридиенты:

мука пшеничная - 3/4 стакана
сыр тертый - 150 г
маргарин - 160 г
вода - 2 ст. ложки
имбирь свежий тертый - 1 щепотка
гвоздика молотая - на кончике ножа
яичный желток - 1 шт.
молоко - 2 ст. ложки
кунжут - 3 ч. ложки

Способ приготовления:

Муку порубите вместе с маргарином до получения консистенции, напоминающей хлебные крошки, подмешайте сыр, имбирь и гвоздику, добавьте воду. Тесто скатайте в шар и выдержите в холодильнике не менее 30 минут.

Тесто раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см, разрежьте на полоски и разложите на смазанном маргарином противне.

Желтки взбейте с молоком и смажьте полоски теста, посыпьте кунжутом.

Выпекайте в духовке при 200 °С в течение 10 минут.