Ингридиенты:
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 2 стакана
масло сливочное - 200 г
соль - 1/2 ч. ложки
отвар из свежих яблок - 2 стакана
сода - 1 ч. ложка
корица молотая - 1 ст. ложка
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
изюм - 1 стакан
орехи грецкие мелко рубленные - 1 стакан
Способ приготовления:
Сахар разотрите с маслом, добавьте соль, изюм, мелко рубленные орехи, разведите все яблочным отваром, добавьте уксус и соду, тщательно перемешайте. Постепенно введите муку и корицу, продолжая перемешивать. Выпекайте в хорошо прогретой духовке в течение 50–55 минут.